Эти продукты нельзя смешивать: 4 опасных сочетания — поберегите себя

Существуют продукты, которые идеально дополняют друг друга, и о таких мы слышим довольно часто. Но сегодня речь пойдёт совершенно о противоположном — о продуктах, которые между собой лучше не смешивать, иначе рискуете испортить блюдо, а в худшем случае и вовсе расстроить пищеварение, предупреждает автор канала «Георгий Кавказ».

Продукты перевариваются с разной скоростью — это и служит главной причиной несовместимости. Из-за этого в желудке может произойти брожение. Одни элементы с лёгкостью могут соперничать с другими, мешая им усваиваться. Продукты могут просто не сочетаться по вкусу, а некоторые могут послужить слабительным либо скрепляющим.

Молоко плохо сочетается практически со всеми продуктами, а особенно оно не любит рыбу. Вместе они вызовут несварение. Также лучше не сочетать кислые фрукты с молоком, если хотите избежать его свёртывания в желудке. Пейте молоко отдельно от остальной пищи — поберегите своё здоровье.

Фрукты перевариваются очень быстро, поэтому требуют к себе более тщательного подхода. Чтобы избежать брожения, сочетайте фрукты с теми продуктами, которые медленно усваиваются. Оптимальным будет перекус фруктами за 30 минут до полноценного приёма пищи либо через 2 часа после него.

Проблемы могут возникнуть и из-за сочетания белков и крахмалов, так как для их переваривания необходимы совершенно разные ферменты. Лучше комбинируйте белки с некрахмалистыми овощами, например, зеленью и капустой. Также существует популярная комбинация огурцов и помидоров, но и она не совсем безопасна, ибо может вызвать дискомфорт из-за разных реакций в организме.

Рекомендуется пить чай и кофе через 40-60 минут после еды, потому что эти напитки могут помешать усвоению питательных веществ. Очень важно прислушиваться к своему организму, а если после еды появляется дискомфорт или боль — стоит обратить внимание на то, что вы употребляете в пищу.

Ранее мы рассказывали, почему стоит исключить молочные каши из рациона.