Быстрый картофельный пирог с сыром
Это блюдо можно назвать «супердраником», он из картофеля и большого размера. Рецепт представили на канале «Ленивый кулинар» и автор уверяет, что готовится он проще простого и его можно отнести к ленивым рецептам.
Итак, берём картофель, пару клубней, чистим, натираем на тёрке. Затем добавляем яйцо, соль и сушёные специи. Не забываем всыпать немного муки. Все перемешиваем и получаем типичную заготовку для драников.
Далее выкладываем всю массу на сковороду, которую обязательно надо смазать маслом.
Лопаточкой разравниваем поверхность и посыпаем тёртым сыром, этот этап по желанию, не совсем классический, но зато вкусный.
Закрываем крышкой и оставляем на огне на 10 минут, потом с помощью тарелки переворачиваем нашу лепёшку и обжариваем с другой стороны ещё минут 5.
Перед подачей нарезаем на порционные кусочки, поливаем сметаной или соусом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить 4 разные лепешки на одном универсальном тесте.
10:23 – 25 июня
17:24 – 23 июня
15:20 – 17 июня
9:43 – 17 июня
17:51 – 11 июня
13:12 – 9 июня
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая