«Мегадраник» — один, большой, на всю семью: рецепт картофельной лепёшки на сковороде
Быстрый картофельный пирог с сыром
Это блюдо можно назвать «супердраником», он из картофеля и большого размера. Рецепт представили на канале «Ленивый кулинар» и автор уверяет, что готовится он проще простого и его можно отнести к ленивым рецептам.
Итак, берём картофель, пару клубней, чистим, натираем на тёрке. Затем добавляем яйцо, соль и сушёные специи. Не забываем всыпать немного муки. Все перемешиваем и получаем типичную заготовку для драников.
Далее выкладываем всю массу на сковороду, которую обязательно надо смазать маслом.
Лопаточкой разравниваем поверхность и посыпаем тёртым сыром, этот этап по желанию, не совсем классический, но зато вкусный.
Закрываем крышкой и оставляем на огне на 10 минут, потом с помощью тарелки переворачиваем нашу лепёшку и обжариваем с другой стороны ещё минут 5.
Перед подачей нарезаем на порционные кусочки, поливаем сметаной или соусом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить 4 разные лепешки на одном универсальном тесте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
В магазин за тортами больше не хожу — готовлю этот потрясающий шоколадный десерт кусочками с нежным черничным суфле: выглядит как из дорогой кондитерской, тает во рту, а секрет формы удивит простотой
Убрала майонез и приготовила турецкий салат из свёклы: теперь домашние просят добавку и записывают рецепт
Интересное
Фикус Бенджамина: пять правил, чтобы зима не оставила его без листьев
13:08 – 11 ноября
Корзинки «Дэйзи» из Fix Price: скупаю и использую не по назначению
9:54 – 11 ноября
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
7:09 – 11 ноября
Пять гениальных вещей из старой канистры: совок, органайзер, кормушка и не только
2:57 – 11 ноября
Зимний опёнок: где искать гриб, который растёт даже после морозов, и что из него приготовить
23:24 – 10 ноября
10 чёрных платьев на Новый год 2027: модели, которые подчёркивают фигуру и выглядят дорого
20:34 – 10 ноября
Ноябрьская обработка яблонь: мочевина против парши — что сделать сейчас, чтобы летом получить красивые плоды
18:11 – 10 ноября
Неровная плитка в ванной: модный дизайнерский приём или всё-таки строительный брак?
15:27 – 10 ноября
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
