«Мегадраник» — один, большой, на всю семью: рецепт картофельной лепёшки на сковороде
Быстрый картофельный пирог с сыром
Это блюдо можно назвать «супердраником», он из картофеля и большого размера. Рецепт представили на канале «Ленивый кулинар» и автор уверяет, что готовится он проще простого и его можно отнести к ленивым рецептам.
Итак, берём картофель, пару клубней, чистим, натираем на тёрке. Затем добавляем яйцо, соль и сушёные специи. Не забываем всыпать немного муки. Все перемешиваем и получаем типичную заготовку для драников.
Далее выкладываем всю массу на сковороду, которую обязательно надо смазать маслом.
Лопаточкой разравниваем поверхность и посыпаем тёртым сыром, этот этап по желанию, не совсем классический, но зато вкусный.
Закрываем крышкой и оставляем на огне на 10 минут, потом с помощью тарелки переворачиваем нашу лепёшку и обжариваем с другой стороны ещё минут 5.
Перед подачей нарезаем на порционные кусочки, поливаем сметаной или соусом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить 4 разные лепешки на одном универсальном тесте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
