16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:46 Четверг 27 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Участникам губернаторских елок в Мурманске покажут спектакль в стиле стимпанк

14:37 – 27 ноября

В Мурманске на Буркова водитель Mazda сбила пешехода

14:23 – 27 ноября

Пупупу, имба и ред-флаг: объявлены финалисты акции «Слово года» по версии портала Грамота.ру

14:08 – 27 ноября

Капуста и яблоки продолжают расти в цене в Мурманской области

13:53 – 27 ноября

Шукшина обменяла Москву на пригород: как выглядит новая квартира актрисы — никаких межкомнатных стен, только шторы

14:23 – 27 ноября

«Невзрачная, вот и держится за него» — в сети продолжают обсуждать интервью Чумакова и Ковальчук: комментаторы возмущены до предела

14:16 – 27 ноября

Мы не умеем хранить яйца: 3 ошибки сокращают срок хранения — на боку или острым концом вниз

14:02 – 27 ноября

Сельдь обгоняет лосося: полезная и доступная — обязательна для здорового питания

13:27 – 27 ноября

Повезло, что недорогая

Когда встает вопрос о пользе той или иной рыбы для здоровья, многие останавливают свой выбор на дорогих сортах. Нутрициолог Игорь Ботоговский уверяет, что банальная сельдь обгоняет остальных конкурентов по многим показателям.

Все дело в концентрации длинноцепочечных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ЭПК и ДГК) на грамм продукта. Эти жиры критически важны для когнитивных функций и работы сердечно-сосудистой системы.

По этому показателю традиционно лидируют мелкие жирные рыбы холодных вод, такие как сельдь, скумбрия и сардины. Исследования показали, что лучше всего усваиваются питательные вещества из мелких рыбных косточек.

Помимо содержания омега-3, сельдь богата белком, витамином D, селеном и витамином B12. Регулярное употребление этой рыбы снижает риск возрастных нарушений.

Обратите внимание на грамотное приготовление рыбы. Лучшим вариантом считается запекание или готовка на пару. Подавайте сельдь с овощами или цельнозерновым хлебом, такой дуэт прекрасно скажется на вашем самочувствии.

Ранее мы учили готовить закуску из красной рыбы.

Фото: Freepik

Лента новостей