Паучки и жучки — как обезопасить от них продуктовые запасы: хранение крупы и профилактика после покупки

Если вы обнаружили в крупе жучков, то такие продукты надо немедленно выбросить, затем стоит провести ревизию всех остальных продуктов и вымыть внутренние шкафы уксусным раствором, советуют на канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Чаще всего вредителей в крупе мы приносим из магазина, личинки, которых не заметить при визуальном осмотре, превращаются в насекомых уже дома.

Как же обезопасить свои продуктовые запасы? Все купленные крупы отправьте на «карантин» — в морозилку на пару дней или подержите в духовке при 50–60°C в течение получаса.

После покупки пересыпайте крупы и муку в контейнеры с крышкой. Для того, чтобы отпугнуть вредителей, можно положить в каждую емкость зубчик чеснока, лавровый лист или сухую лимонную корочку.

Несмотря на долгое хранение, у крупы тоже есть свои сроки. Так, гречку можно хранить в течение 20 месяцев, чуть меньше рис, срок хранения овсяных хлопьев — полгода. Манная крупа хранится 10 месяцев, мука — год, бобовые — 2 года.

Ранее мы рассказывали, как правильно хранить мед.