Как сохранить зелень свежей дольше — топ-5 простых способов
Простое правило, хотите радовать себя свежей зеленью каждый день, попробуйте наши советы
Хотите, чтобы петрушка и укроп радовали вас своей свежестью целую неделю или вечность? Тогда ловите проверенные советы от канала «Шеф Дмитрий | Рецепты», которые заставят вашу зелень жить долго и счастливо даже в холодильнике!
Итак, сохраняем зелень правильно!
Зелень в стакане воды
Представьте себе мини-букетик: поставьте веточки зелени в стаканчик с чистой водичкой, накройте сверху полиэтиленовым пакетом и поместите в холодильник. Главное, меняйте воду регулярно, а также поливать из лейки.
Замораживаем запас витаминов
Промыли, нарезали и выложили тонким слоем на противень? Отличная идея! Теперь осталось отправить всё это дело в морозильную камеру минут на 30-40, пока зелень не замёрзнет, потом перекладываем её в герметичные пакеты и наслаждаемся витаминами всю зиму. А особенно к Новому Году.
Сушка в духовке
Любите сушёную зелень? Просто разложите листики на противне, включите духовку на минималку (градусов эдак 50-60) и немного приоткройте дверцу. Пусть зелень сохнет медленно, иначе получится угольки, такие, знаете, хрустящие угольки-чипсы.
Консервация в масле
Хотите почувствовать вкус лета круглый год? Нарубленную зелень положите в чистую баночку и залейте качественным оливковым или подсолнечным маслом. Поставьте в холодильник и удивляйтесь ароматному маслу спустя пару недель. А витаминов там …
Хранение в полотенце
Завернули травку во влажное полотенечко и спрятали в холодильник? Гениально! Только не забывайте менять мокрое полотенце, чтобы избежать плесени.
Теперь ваша зелень проживёт гораздо дольше, радуя яркими красками и вкусом!
А ещё есть очень простой и самый лучший способ, сразу съесть …
А как вам из зелени приготовь ароматную пасту, ваши блюда всегда будут неповторимыми.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Интересное
Засолка огурцов «по рюмкам»: советский трюк, который гарантирует бешеный хруст
19:25 – 11 августа
Узнайте свой психологический возраст: сколько кошек вы видите на картинке?
18:30 – 11 августа
Творожная запеканка 1960 года — рецепт из старой книги, который вкуснее современных десертов
15:07 – 11 августа
После 50 мозг перестраивается: учёные выяснили, что именно меняется, и как использовать это в свою пользу
13:16 – 11 августа
Диван к стене — безвкусица: сдвиньте мебель так, и комната преобразится до неузнаваемости
11:11 – 11 августа
Картошка перед жаркой: 1 трюк — золотистая корочка как в ресторане, а внутри нежная как облако
9:13 – 11 августа
Излишки урожая не отдаю соседям — почему нельзя делиться овощами с огорода, причина шокирует даже опытных дачников
7:27 – 11 августа
Fix Price: 3 года работы изнутри — почему такие низкие цены, какое качество товаров, правда от сотрудника
23:59 – 10 августа
Корейские бабушки выглядят на 30: 5 продуктов, которые они едят ежедневно для кожи как у младенца
20:51 – 10 августа
Винил под обоями — это плесень: почему все переходят на пробку, и как это спасёт ваши стены
19:09 – 10 августа
