Ошибка всех, кто ест каши на завтрак: не покупайте дорогие суперфуды — эта крупа из детства полезнее

Каша на завтрак — это уже классика. Чаще всего выбирают овсянку, манку или белый рис. Однако можно заметить, что уже через час появляется вялость, тяжесть в желудке и хочется сладкого. Почему так происходит, рассказали на дзен-канале «Академия Вкуса».

Дело не совсем в кашах, а именно в выборе крупы. Белый рис стоит заменить ячневой крупой. Потому что первый считается «пустышкой», в нем почти не найти питательных веществ. Чувство сытости после него кратковременное, поэтому довольно скоро вновь хочется перекусить.

А вот ячневую крупу, напротив, выбирают редко. В ней есть медленные углеводы, которые дают долгое насыщение. В ней много клетчатки, а также она недорогая и её просто готовить.

После такой простой замены улучшится пищеварение, настроение станет лучше и уйдут отеки. Можно также рассмотреть на замену перловку, булгур и зелёную гречку.

Ранее мы поделились, как сделать пшено рассыпчатым.