Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Вот почему появляется ободок на желтке
Казалось бы, яйца варить проще простого. Но даже здесь есть свои тонкости, которые могут повлиять не только на вкус, но и на пользу. О них рассказали на канале о здоровом образе жизни.
Не совсем правильно опускать яйца в холодную воду. Лучше всего класть их в кипящую, так белок сварится равномерно, а желток сохранит идеальную структуру. Если хотите приготовить яйцо в смятку, варите три минуты, за 4 минуты варки получатся яйца в мешочек, а чтобы сварить яйцо вкрутую, подождите 10-12 минут.
После варки нужно сразу же переложить яйца в холодную воду. это не только помогает облегчить чистку. Так они перестанут «довариваться» в скорлупе, а вокруг желтка не появится серый ободок.
Если вдруг скорлупа треснет при варке, белок может вытечь. Чтобы этого не произошло, добавьте в воду ложку соли.
Ранее мы рассказали о пользе куриных яиц.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
Холодец готовлю своим способом: получается прозрачным, с арктической изюминкой — что я в него добавляю
Лотки от яиц не выбрасываю: как я их использую в хозяйстве — очень полезная штука
Интересное
Пакеты от сока не выкидываю: делаю из них одноразовые разделочные доски — для потрошения рыбы самое то
13:04 – 6 февраля
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
11:40 – 6 февраля
Рассада у меня никогда не бывает хилой: все кустики как на подбор — крепенькие, коренастенькие, с яркими листьями
9:03 – 6 февраля
Отдых в Китае: что может удивить туристов — запреты, которые надо соблюдать в стране
7:02 – 6 февраля
И ремонт сделать, и деньги лишние не потратить: на чем можно сэкономить, делая ремонт квартиры — советы специалистов
5:01 – 6 февраля
Непарные носки не выбрасываю: использую их в хозяйстве — для чего они могут пригодиться
2:01 – 6 февраля
Проблема овербукинга: авиакомпании хотят обязать возвращать полную стоимость билетов — этим занялась Генпрокуратура
23:02 – 5 февраля
Цены на такси в непогоду вырастают в разы: в Госдуме хотят это запретить — что думают эксперты
22:03 – 5 февраля
Регионы не смогут зарабатывать на срыве проектов: деньги на строительство оседали на счетах — получали прибыль от процентов
21:02 – 5 февраля
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
19:04 – 5 февраля
