Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Вот почему появляется ободок на желтке
Казалось бы, яйца варить проще простого. Но даже здесь есть свои тонкости, которые могут повлиять не только на вкус, но и на пользу. О них рассказали на канале о здоровом образе жизни.
Не совсем правильно опускать яйца в холодную воду. Лучше всего класть их в кипящую, так белок сварится равномерно, а желток сохранит идеальную структуру. Если хотите приготовить яйцо в смятку, варите три минуты, за 4 минуты варки получатся яйца в мешочек, а чтобы сварить яйцо вкрутую, подождите 10-12 минут.
После варки нужно сразу же переложить яйца в холодную воду. это не только помогает облегчить чистку. Так они перестанут «довариваться» в скорлупе, а вокруг желтка не появится серый ободок.
Если вдруг скорлупа треснет при варке, белок может вытечь. Чтобы этого не произошло, добавьте в воду ложку соли.
Ранее мы рассказали о пользе куриных яиц.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Экономим время, но не вкус: эти рецепты с ананасами спасут даже самый скучный праздничный ужин — проверено
Забудьте про резиновый студень: главная ошибка в холодце — из-за неё мясо жёсткое, а бульон мутный
Овощное рагу для любого застолья: отличная холодная закуска или горячий гарнир — хранить можно неделями
Новогодний салат «Принц»: говорить о его изысканном вкусе не хватит красноречия — нужно только пробовать
«Невский»: легендарный пирог из СССР — готовится он неспешно, зато результат превосходит любые ожидания
Полезный десерт за 5 минут: рецепт запеканки в яблоках — и творог не пропадёт
Интересное
Экономим время, но не вкус: эти рецепты с ананасами спасут даже самый скучный праздничный ужин — проверено
14:02 – 22 декабря
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
13:01 – 22 декабря
Точнее полиграфа — вы узнаете правду, даже если не хочется: врут ли вам окружающие
12:34 – 22 декабря
Грызуны бегут как от огня: этот сорняк у дороги — тайное оружие дачников против мышей
12:03 – 22 декабря
Николай Басков со спичками оказался ласков — смог решить головоломку за 14 секунд: сдвиньте 1 спичку, чтобы получить ответ
11:57 – 22 декабря
Водолеи — решайте быстро, Рыбы — говорите прямо, Раки — позвольте себе восстановиться: гороскоп на 23 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 22 декабря
И как она всё успевает — 3 ипостаси Оксаны Федоровой: творческая, семейная и общественная
11:27 – 22 декабря
Слухи о «литературных рабах» разбиты: Бондарчук вступился за бывшую жену — раскрыл правду о супруге
11:01 – 22 декабря
День гениальной простоты: гороскоп на 23 декабря для 3 знаков Зодиака — отменить устаревшие правила
10:01 – 22 декабря
Загляни в бабушкин сундук — найди себе 5 обновок: модницы боготворят ретро
9:29 – 22 декабря
