Почти как торт — бисквит с джемом: простой рецепт незамысловатой, но очень вкусной домашней выпечки
Сливочный бисквит с фруктовым джемом
Не всегда домашняя готовка сродни кулинарному подвигу — есть масса простых рецептов, которые позволяют приготовить что-то вкусненькое быстро и из скромных продуктов.
Например, бисквит — он может стать основой не только для торта, но и вкусного пирога. Просто смажьте коржи джемом и перед вами вкуснейшее лакомство.
Фуд-блогер Евгения Полевская в своём авторском блоге представила рецепт сладкой выпечки к чаю.
Это один из самых простых и быстрых ванильных пирогов к чаю, какой только мне встречался. Бисквит получается воздушным и нежным.
Смешиваю в миске 1 яйцо, щепотку соли, 10 г ванильного сахара, чуть больше половины стакана сахара.
На следующем этапе выливаю 150 мл растительного масла и взбиваю все компоненты миксером.
Затем в полученную смесь выливаю полстакана жирной сметаны, вливаю 150 мл молока и опять взбиваю миксером.
Потом высыпаю стакан муки с разрыхлителем. Полученное тесто выливаю на противень, который предварительно застилаю бумагой для выпечки. Выпекаю в духовке примерно 20 минут.
По мере готовности разрезаю изделие на 2 части и промазываю посередине джемом. Предварительно каждый кусок бисквита пропитываю абрикосовым сиропом.
Кстати, пропитывать коржи можно и другими сиропами. На портале «Саф клуб» представили подборку популярных сиропов.
Кофейный сироп идеально подойдёт для пропитки шоколадных бисквитов и капкейков. Для фруктовых тортов с белым бисквитом отлично подходит цитрусовый сироп. Ванильный сироп хорошо сочетается с масляным кремом в торте.
Следующий рецепт пригодится, если в холодильнике осталась сметана, сделайте из нее коврижки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
Медный купорос осенью: точные пропорции, которые спасают сад от грибка — деревья зимуют здоровыми, а урожай удваивается
6:13 – 26 сентября
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
