Вспоминаем очень вкусный и простой десерт из СССР: нужны только сгущёнка и кефир — лакомство получается не хуже пломбира

Хотя в наше времена практически любую готовую еду можно купить в специальных отделах магазинов или точек общепита, а то и с доставкой в квартиру, но всё же есть хозяйки, которые предпочитают и любят готовить дома сами. К таким относится автор известного кулинарного портала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой», предлагающая сегодня сделать быстрый десерт времён СССР из 2 ингредиентов, который, с её слов, готовится «без возни с выпечкой и прочей мороки». Что же, пробуем вместе с ней простую советскую вкусняшку, которой баловали нас наши бабушки.

Для её приготовления нужно действительно всего лишь пол-литра кефира и банка сгущённого молока.

Сгущёнку выливаем в посуду и вводим в неё, постоянно помешивая, тонкой струйкой охлаждённый кисломолочный продукт.

Далее добавляем ванилин, перемешиваем, разливаем по порционным формам и убираем в холодильник минут на 30-40.

Получился нежный сливочный мусс, чем-то напоминающий мороженое-пломбир, который можно на свой вкус украсить любимыми топпингами: печеньем, шоколадной крошкой, орехами, кокосовой стружкой, сиропами и т. д.

Кстати, как пишет портал «Pravda.ru», такой крем отлично подходит в качестве прослойки для простых тортов без выпечки — благодаря его (крема) структуре такие десерты получаются плотными, но не тяжёлыми.

Ранее мы рассказывали, как из сгущёнки, сливочного масла и муки за 20 минут приготовить вкуснейшее печенье.

Фото: соцсети

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев