Беру муку, воду, дрожжи и соль и готовлю шикарные лепёшки: через 15 минут они уже на столе — с ними вкуснее любое блюдо
Как приготовить лепёшку за 15 минут
Если хочется выпечки, а стоять у плиты нет времени, выручит рецепт приготовления этой лепёшки. Возни мало, продукты нужны простые, а лепёшка просто прекрасная. О том, как она готовится, Калнина Наталья рассказала в своём блоге.
В условиях полярной ночи запах свежеиспечённого хлеба дома — это отличное средство от хандры. Если за окном метель, дома станет особенно уютно, ведь на психологический комфорт влияет аромат выпечки.
Для приготовления нужны 200 мл воды (обязательно тёплой), 7 гр сухих дрожжей или 14 гр сырых, 300 гр муки, 1 столовая ложка растительного масла, немного соли.
Воду надо налить в миску, добавить дрожжи, потом муку и соль. Далее тесто надо замесить и оставить постоять на 1 час.
За это время оно поднимется. Его следует обмять и оставить постоять ещё на 30 минут. После этого из него надо сформировать лепёшку, положить её на противень и поставить в духовку запекаться.
Я, когда готовлю лепёшки, то всегда делаю в них дырочки заранее. Так тесто не будет пузыриться в духовке, и лепёшка получится красивой. Ещё я посыпаю лепёшки ягелем — для пикантности вкуса.
Для запекания лепёшки требуется 15 минут при температуре 150 градусов. Подавать лепёшки можно с любыми блюдами. Они особенно хорошо сочетаются с мурманской ухой лохикейто и солёной кумжой. Лепёшка дополняет вкус рыбы.
Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал 5 каналу, что лепёшки также можно жарить на сковороде. Их следует периодически переворачивать, пока не приготовятся.
Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные котлеты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Дрожжевое тесто: опытные хозяйки никогда не допускают таких ошибок — проверьте, правильно ли вы его готовите
Интересное
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
11:10 – 10 февраля
Итальянцы живут с родителями до 35 лет: для россиян это позор — кто прав
9:04 – 10 февраля
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
Уполномоченный по правам человека Светлана Агапитова негативно оценила работу социальных служб после убийства мальчика в Петербурге
19:03 – 9 февраля
Подростки покупают товары 18+ в интернете: в 80% случаев им выдают их, не спрашивая возраст — общественники решили навести порядок
18:04 – 9 февраля
