Очень вкусные тыквенные маффины с шоколадом: сладкоежки будут в восторге — с нотками корицы

Если хочется полакомиться чем-нибудь вкусным, можно приготовить маффины с тыквой и шоколадом. Такое необычное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным, рассказала автор канала «Кулинарные вариации».

Нам потребуется простой и минимальный набор продуктов: 200 г тыквы, 150 г муки, 100 г коричневого сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка дрожжей, 70 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 куриное яйцо, 50 г шоколада.

Как готовить:

Очищаем тыкву, нарезаем кубиками и запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Пюрируем тыкву в блендере и пока оставляем. Смешиваем в мисочке муку, сахар, корицу и дрожжи. Соединяем молоко, масло и яйцо, добавляем тыквенное пюре.

Все смешиваем и выливаем в силиконовые формочки для маффинов — заполняем их на 2/3 объёма. В центр каждой нужно положить по одному кусочку шоколада. Покрываем его небольшим количеством теста и посыпаем сахаром.

Выпекаем маффины 20 минут при температуре 190 градусов. Подаём к столу после того, как они остыли.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный торт «Чародейка».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik