Ветеринарные специалисты обнаружили девять тонн заражённой рыбы в Мурманской области

12 партий охлаждённых морских биоресурсов были поражены живыми личинками анизакид

Ветеринарные специалисты обнаружили девять тонн заражённой рыбы в Мурманской области

В Мурманской области обнаружили более девяти тонн заражённой охлаждённой рыбы. Об этом сообщает комитет по ветеринарии по итогам 502 экспертиз, выполненных специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы региональной ветеринарной службы.

Всего было выявлено 12 партий морской рыбы, поражённой живыми личинками круглого червя семейства Anisakidae. В итоге 9026 кг рыбы отправили на глубокую заморозку для обезвреживания.

Отмечается, что анизакидоз – это паразитарное инфекционное заболевание, связанное с попаданием в организм личинок круглых червей. Они нарушают работу желудочно-кишечного тракта, а также вызывают различные аллергические реакции. Рыбы являются промежуточными резервуарами анизакидоза, а источники и окончательные хозяева – водоплавающие птицы, киты, тюлени, дельфины и скаты.