Ржаной хлеб в России может стать дорогим дефицитом
В стране производится всего 10% ржаной муки в соотношении с пшеничной
Ржаной хлеб в России, где традиции питания прочно связаны с этим продуктом, может стать редкостью, прогнозируют в Союзе мукомольных и крупяных предприятий.
"В этом году у нас предполагается урожай ржи в 1,8 млн тонн, ржи первого-третьего классов - 97%. Правда, 59% из этого объема - рожь третьего класса", - цитирует INTERFAX.RU президента Союза Игоря Свириденко.
По мнению Игоря Свириденко, рожь выпала из поля зрения государственных органов, потому что ржаной муки производится всего 10% в соотношении с пшеничной.
"Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах. Либо, например, Бородинский хлеб будет стоить дороже высококачественных сортов пшеничного хлеба просто за счет стоимости сырья", - уточнил президент Союза.
В 2022 году, по данным Росстата, сбор ржи в России вырос на 26,5%, до 2,179 млн тонн с 1,722 млн тонн в 2021 году. В этом году ее посевы сократились до 834 тысяч га с 894 тысяч га в 2022 году.
Фото: Екатерина Громова
Лента новостей
На пляже в Териберке нашли тело пропавшего 6 ноября москвича
16:35 – 14 ноября
Шестой атомоход проекта 22220 «Ленинград» спустят на воду 3 декабря
16:31 – 14 ноября
Два гаража и автомобиль сгорели в Мурманске на улице Лобова
13:24 – 14 ноября
Мурманскую УК лишили лицензии, ещё две — под прицелом
12:22 – 14 ноября
В Кандалакше потушили кирпичное строение: обгорел кислородный баллон
10:55 – 14 ноября
В Мурманске 14 и 16 ноября ограничат отопление, горячую воду и газ
9:41 – 14 ноября
Пожар в Мурманске тушили более 30 человек
8:17 – 14 ноября
Литр бензина на независимых АЗС подешевел почти на 20%
19:04 – 13 ноября
Мурманчанку приговорили к восьми годам за финансирование терроризма
18:11 – 13 ноября
В Мурманске осудили путейца, виновного в железнодорожном ЧП
15:44 – 13 ноября
В Мурманске суд рассмотрит дело о сходе снега на ребёнка
15:25 – 13 ноября
ГОК «Апатит» отметил свой день рождения новым рекордом
15:11 – 13 ноября
Оштрафован первый отель после предписания регионального минтуризма
14:57 – 13 ноября
На Севморпути готовятся к круглогодичной навигации
14:41 – 13 ноября
ГОК «Апатит» отметил свой день рождения новым рекордом
Средний уровень готовности теплоснабжающих и теплосетевых организаций в Мурманской области снизился
Население Мурманской области будут информировать об опасности БПЛА через SMS и уведомления в приложении
Филармония приглашает на спектакль в рамках культурной программы театрального фестиваля ТАЛАНТ
Мурманск ждут перемены? Крупный застройщик раскрыл планы на новый квартал
Наши гости
Алексей Чижик
Важно тонко чувствовать настроение публики, а не только музыку
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Самые читаемые
На пляже в Териберке нашли тело пропавшего 6 ноября москвича
16:35 – 14 ноября
Шестой атомоход проекта 22220 «Ленинград» спустят на воду 3 декабря
16:31 – 14 ноября
На улице Комсомольской в Мурманске ограничат движение из-за прокладки кабеля
15:19 – 14 ноября
В Мурманской области впервые начал работать роботизированный хирургический комплекс Cuvis
14:12 – 14 ноября
Торт «Воздушный» из крабовых палочек: нежная закуска, после которой гости забывают про салаты
15:11 – 14 ноября
Бренд Tenet продал 150 тысяч машин за 14 месяцев: секрет успеха кроссовера T7
12:28 – 14 ноября
Фужеры и стаканы больше не пылятся в шкафу: превращаю их в необычные светильники для дома
9:31 – 14 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 82.90 / 86.00 | 92.00 / 96.70 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.10 / 84.60 | 92.40 / 94.00 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | 82.70 / 84.40 | 92.10 / 94.05 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
На пляже в Териберке нашли тело пропавшего 6 ноября москвича
16:35 – 14 ноября
В шести муниципалитетах Мурманской области выявили нарушения при оценке готовности к отопительному сезону
16:06 – 13 ноября
В Мурманске суд рассмотрит дело о сходе снега на ребёнка
15:25 – 13 ноября
Глава СЗУ Ростехнадзора: средний уровень готовности теплоснабжающих и теплосетевых организаций в Мурманской области снизился
14:23 – 13 ноября
