Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ленивый холодец: в мультиварке он готовится сам — но с этим секретом он станет в 3 раза вкуснее
Готовьтесь к ограблению из-за этого салата: гости умрут за рецепт — нужно добавить всего один секретный ингредиент
Тарталетки, салат, бутерброды — все из печени трески: одна банка накормит всех гостей
Фигура под защитой: новогодний десерт, который можно есть без угрызений совести — а готовить без потери времени
Мясо по-французски: гениальный рецепт на Новый 2026 Год — готовим на всех гостей сразу
Я не знала, что гороховый суп может быть таким: готовим по особому рецепту — станет в тысячу раз вкуснее
Интересное
Чарли Шин ушёл в магазин — актёр ищет спички для новых головоломок: найдите ответ, сдвинув одну, всего за 15 секунд
12:32 – 24 декабря
Не прячьте боль за иллюзией — психологический тест покажет правду: о, этот загадочный взгляд!
12:32 – 24 декабря
Ленивый холодец: в мультиварке он готовится сам — но с этим секретом он станет в 3 раза вкуснее
12:01 – 24 декабря
Убьёте свою рассаду: зачем класть 3 зёрнышка в стаканчик — овёс вас спасёт
11:50 – 24 декабря
Самое время для пересадки — ваша орхидея просится в новый горшок: не откладывайте на весну
11:33 – 24 декабря
У Близнецов — важные договорённости, у Львов — интересное предложение, а у Скорпионов — выигрыш в споре: гороскоп на 25 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 24 декабря
Почему в вашем доме нет уюта: дизайнеры раскрыли 5 грубых промахов — выдают дурной вкус с первого взгляда
11:02 – 24 декабря
Работа в команде: гороскоп на 25 декабря для 3 знаков Зодиака — недостающее звено и фундамент будущих побед
10:02 – 24 декабря
3 просьбы, после которых вы потеряете себя: бегите из этих ситуаций — сохраните внутреннюю энергию
9:28 – 24 декабря
Британцы с больным сердцем, персы с вечным насморком: секрет долголетия вашей кошки — не в породе, а в этом
9:02 – 24 декабря
