16+
Информационное агентство «Би-порт»

Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму

3:55 – 19 октября 2024

Простой способ заготовить помидоры

Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».

Как готовить:

Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.

Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.

Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.

Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.

Анастасия Миняева

Фото: Pxhere

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

новый автомобиль в салоне

Премиум-трио: обновленная линейка кроссоверов Audi — актуальные цены кусаются

8:58 – 6 апреля

Дачный сезон — в зоне «северного» земледелия: что в этих широтах сеют апреле

8:44 – 6 апреля

Одной таблетки за 70 рублей хватает на 2 бачка: тестируем копеечное средство для стеклоочистителя авто — узнайте результат

3:44 – 6 апреля

Как не погубить урожай ещё на стадии посадки растений: каким культурам нужен «холодный старт» — в апреле

0:12 – 6 апреля

На замену сырникам: нежные творожные палочки с хрустящей корочкой — рецепт без муки

23:29 – 5 апреля

Летний гардероб-2026: собираем статусный образ из простых вещей — 5 базовых элементов

22:17 – 5 апреля

Выращивание огурцов в мешках: необычный способ получить урожай уже в середине июня — интересный дачный лайфхак

21:01 – 5 апреля

Этим цветам рассада не нужна: 5 красавцев, которые можно сеять прямо в грунт — в 2026-м ещё совсем не поздно

19:46 – 5 апреля

Чистота во всём доме — без химии и за копейки: самодельный эко-спрей для металла, дерева и пластика

18:28 – 5 апреля

Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный

17:17 – 5 апреля