Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рулет из свекольного бисквита с селёдкой: отличная альтернатива «шубе» на новогоднем столе — не менее вкусный, а как выглядит
Капустный салат из советской столовой: простой и копеечный рецепт актуального прошлого — вкусно и сплошные витамины
Печень по-берлински: необычное и очень вкусное её сочетание с яблоками — блюдо «улетает» первым даже с праздничного стола
Шоколадный торт в микроволновке: рецепт десерта «Выручайка» — нежный бисквит за 15 минут
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
Салат, который не стыдно подать гостям: маринованный лук и домашний майонез — ваш секрет успеха
Интересное
Карманы будут полны купюрами: 5 знаков Зодиака получат много денег в начале 2026 года — пришло время кайфовать от жизни
5:02 – 28 декабря
Встречные авто ослепляют фарами: что делать — 5 помощников вечером
4:04 – 28 декабря
Какая функция шарового крана на батарее: точно не регулировать тепло — мастер разъяснил, что к чему
3:03 – 28 декабря
Мышиная семья кайфует от жизни: сравните рисунки — там точно есть 11 отличий, вам нужно найти их все
1:02 – 28 декабря
Рулет из свекольного бисквита с селёдкой: отличная альтернатива «шубе» на новогоднем столе — не менее вкусный, а как выглядит
0:02 – 28 декабря
Почему засыпать порошок в машинку-автомат «на глаз» — «убивать» её значительно раньше срока: разъясняет мастер
23:03 – 27 декабря
Декабристу — декабрьское: как правильно ухаживать за этим растением в сезон его цветения — простые, но обязательные правила
22:28 – 27 декабря
Капустный салат из советской столовой: простой и копеечный рецепт актуального прошлого — вкусно и сплошные витамины
22:02 – 27 декабря
Вместо подарков — дежурные поздравления: Новый 2026 год разочарует один знак Зодиака
21:05 – 27 декабря
Алкотестер не заметит: сколько можно выпить вечером — проверка перед утренней поездкой
20:00 – 27 декабря
