Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рулетики на новогодний стол: готовятся на считанные минуты — отличная закуска, идёт на ура
Лучше поздно, чем загубить: когда сеять помидоры на рассаду — всего один верный критерий
«Стог сена» для Лошади: рецепт хрустящего мясного салата — готовим каждый год
Не дешёвый гарнир, а деликатес: как вкусно приготовить гречку — рецепт с капустой
Бюджетно, быстро, красиво: закуски «Ёлочки» в тарталетках — хитрость для экономных
Сёмга и яблоко в одном салате: странное сочетание — но он станет любимчиком у домашних
Интересное
Рулетики на новогодний стол: готовятся на считанные минуты — отличная закуска, идёт на ура
19:03 – 31 декабря
Загадка: зачем в СССР производили треугольные бутылки — и что в них разливали
18:29 – 31 декабря
В доме всегда будет чисто: какие привычки важно сформировать у детей — вы забудете о генеральных уборках
17:35 – 31 декабря
В 60+ можно выглядеть бабушкой, а можно — интересной женщиной: как подбирать гардероб, чтобы не тратить зря деньги
17:01 – 31 декабря
Обои уже никто не клеит: тренды 2026 года в ремонте — шёлк, бетон и мрамор
16:30 – 31 декабря
По вере их будет им: в новогоднюю ночь на 2026 год произойдут невероятные чудеса — 4 знака Зодиака столкнутся с настоящим волшебством
15:43 – 31 декабря
Почему декабрист не цветёт: 3 заблуждения и 3 совета — бутоны гарантированы
15:27 – 31 декабря
Говядину запекаю в духовке: с чесночком, розмарином и тимьяном оно просто бесподобное — от одного только запаха текут слюнки
15:00 – 31 декабря
Спасительное средство: зачем солить домашние цветы — поразительный эффект
14:31 – 31 декабря
Разбудите свою сообразительность — переложите всего одну спичку, чтобы найти ответ: у вас есть всего 21 секунда
14:15 – 31 декабря
