Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Нет сил и времени готовить: выручит сытный салат «Мгновение» — разлетается в считанные минуты
Интересное
Станут мягкими и пушистыми: возвращаем жизнь старым полотенцам — способ простой и копеечный
3:44 – 5 апреля
Салат «Кремлёвская хряпа»: оригинальная закуска из самых простых овощей — не потеряется и на праздничном столе
0:12 – 5 апреля
Не спешите выкорчёвывать почерневшие после неудачной зимовки розы — их часто можно спасти
23:32 – 4 апреля
Санкции не помеха: 4 модели немецких авто в России с «копеечным» пробегом — за сколько их сегодня можно купить
22:14 – 4 апреля
Какой должна быть выгребная яма, чтобы сосед по участку не подал «на неё» в суд: «дачные» ГОСТы и СанПиНы
21:02 – 4 апреля
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
19:44 – 4 апреля
Эмалированная кастрюля будет как новая: простой способ избавиться от налёта и желтизны — за 15 минут и без трения
18:28 – 4 апреля
Как весной уничтожить тлю «на корню»: дел — на копейки, а эффект — на весь агросезон
17:17 – 4 апреля
Деньги — на ветер: 3 совсем недешёвых продукта из магазина, на которых нас откровенно обманывают
16:03 – 4 апреля
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
15:31 – 4 апреля
