Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Бисквит, который не подведёт: готовить его одно удовольствие — а вкуснятина получается невероятная
Путь к сердцу мужа — салат «Идиллия»: будет думать только о нем
Яркая, хрустящая, вкусная: простой салат из обычной капусты — и на праздник, и в будни
Быстро и шедеврально: простой салат с редисом и крабовыми палочками — вкуснятина, которую хочется есть каждый день
Праздники только начались: рецепт салата «Принцесса» — гости будут приятно удивлены
Ароматное утро: рецепт пышных оладий — пекутся без дрожжей на кефире
Интересное
Брэд Питт над головоломками сидит — сдвиньте всего одну спичку, чтобы найти ответ: у вас есть всего 20 секунд
7:00 – 4 января
Опасный эксперимент: как советский эксперимент превратил растение во врага — и опасного сорняка
6:32 – 4 января
Бейонсе решает головоломки по-эстонски — сдвиньте всего одну спичку, чтобы найти ответ: у вас есть всего 18 секунд
5:24 – 4 января
Гороскоп на 5 января 2026 года для всех знаков Зодиака: Близнецам — активный отдых, Весам — учёба, Рыбам — застолье
4:46 – 4 января
Секрет уверенных ответов: как ставить на место манипуляторов — и не терять самообладание
2:32 – 4 января
Красиво, но очень непрактично: какие интерьерные решения неудобны в быту — лучше их не выбирать
1:32 – 4 января
Экскурсия на завод БелАЗ: как делают самые большие в мире самосвалы
23:01 – 3 января
Чудеса продолжаются — зимние зверушки подскажут дорогу к счастью: подсознание общается образами
22:59 – 3 января
Сэндвич-дымоходы: в чём опасность известного метода — защитите свой дом от пожара
22:32 – 3 января
Лера Кудрявцева подвела итоги 2025 года — и рассказала о психологических испытаниях
22:31 – 3 января
