Сочные квашеные помидорчики: вкусно и очень просто — идеально на зиму
Простой способ заготовить помидоры
Чтобы заквасить помидоры таким способом, не нужно прилагать особых усилий. Можно взять любую обычную банку или даже бочку, рассказала автор блога «Кухня наизнанку».
Как готовить:
Укладываем на дно миски листья хрена, сверху — вымытые помидоры.
Готовим рассол. Необходимо в 1 литре воды (лучше всего фильтрованной) растворить 20 г соли, 40 г сахара и 10 г горчичного порошка.
Заливаем помидоры рассолом так, чтобы они полностью были укрыты. Чтобы помидорчики не всплывали, можно положить сверху небольшую тарелку. В таком виде их нужно оставить на несколько дней.
Далее убираем готовый продукт в холодильник или кладовую. Спустя месяц помидоры будут готовы к употреблению.
Анастасия Миняева
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ароматное утро: рецепт пышных оладий — пекутся без дрожжей на кефире
Холодец готовлю особым способом: получается прозрачным, как слеза русалки — в чем секрет
Любовь с первой ложки: салат «Загадка» вызывает восторг у каждого — готовится особым способом, но это того стоит
Рулетики на новогодний стол: готовятся на считанные минуты — отличная закуска, идёт на ура
Лучше поздно, чем загубить: когда сеять помидоры на рассаду — всего один верный критерий
«Стог сена» для Лошади: рецепт хрустящего мясного салата — готовим каждый год
Интересное
Суровая зима: машина прогревается за считанные минуты — никогда не включайте печку одновременно с двигателем
9:58 – 1 января
Ароматное утро: рецепт пышных оладий — пекутся без дрожжей на кефире
9:30 – 1 января
Домашний сыр по рецепту бабушки: понадобятся кефир и соль — по вкусу напоминает «Фету»
8:03 – 1 января
День мудрого планирования: почему 2 января нельзя ничего сажать на рассаду — Лунный календарь
7:48 – 1 января
Финансовый гороскоп на январь 2026 года для всех знаков Зодиака: Овнам — новые возможности, Львам — новые источники дохода, Козерогам — богатство
4:46 – 1 января
Холодец готовлю особым способом: получается прозрачным, как слеза русалки — в чем секрет
3:01 – 1 января
Любовь с первой ложки: салат «Загадка» вызывает восторг у каждого — готовится особым способом, но это того стоит
1:01 – 1 января
«Золотые» бутерброды: чем кормят в буфете Кремлёвского дворца — и стоит ли туда идти
0:30 – 1 января
Привлекательный вариант: в РФ вернулся японский кроссовер — качество и цена лучше китайских авто
23:32 – 31 декабря 2026
Как отрезветь, если перебрал со спиртным: проверенные способы — работают 100%
23:00 – 31 декабря 2026
