Полезные советы на каждую кухню: мелочи, которые упростят приготовление большинства блюд

Любая кропотливая работа кроется в мелочах. Это же касается и готовки. Но если вы знаете нужные советы и лайфхаки, вы сможете ускорить этот процесс вдвое.

1. Сушеный измельченный лук можно добавлять в кляр, получается не менее вкусно, но намного проще.

2. Для нарезки овощей есть специальные ножи с дырочками и ничего не будет разлетаться и прилипать к ножу.

3. Чтобы горох быстро разварился, нужно буквально на 30 минут замочить его в горячей воде, добавив в нее немного пищевой соды. Затем хорошо промыть, и варить. Если варить суп, то горох разваривается вместе с картошкой в пюре.

4. Если котлеты обвалять в кукурузной муке, она не горит на сковороде, получатся красивые, румяные, золотистые котлетки.

5. Если вырезаю из бумаги для выпечки круг для круглой формы, обрезки Не выбрасываю, протираю краны, благодаря этому краны долгое время при попадании на них воды остаются без разводов, и блестят как новые. По необходимости процедуру можно повторить.

6. Фаршировать перцы фаршем намного удобнее с помощью кондитерского мешка, если такого нет, можно воспользоваться обыкновенным мешочком, прорезав в уголке отверстие побольше. И перцы и руки будут чистые.

Пользуйтесь и упрощайте собственную жизнь.

Ранее мы рассказывали, как использовать соль в хозяйстве с максимальной пользой.

Олег Дикий

Фото: Pxhere