Сочная и ароматная мойва в томатном соусе — семья и гости очень удивятся, настолько получается вкусно
Отличный рецепт рыбки в томатном соусе
Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» предложила очень интересный вариант приготовления мойвы — в томатном соусе. Уверены, что такое блюдо мало кого оставит равнодушным. Ингредиенты для него нужны очень простые, усилий нужно будет потратить минимум.
Нам потребуется: 400 г мойвы, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан тёплой воды, 1 столовая ложка муки и растительного масла, 4 щепотки соли, щепотка чёрного молотого перца, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка сахара.
Как готовить:
Разморозить рыбу в течение 20 минут при комнатной температуре, удалить голову, внутренности и хребет, хвост и плавники. Промыть рыбу. Почистить лук, вымыть, нарезать кубиками и слегка обжарить на масле в течение 2-х минут. Очищенную морковь натереть, добавить к луку и обжарить еще 3 минуты.
Положить томатную пасту, соль, сахар, перец, лавровый лист. Развести в воде муку, влить в сковороду и тщательно, но аккуратно, перемешать. Выложить в мойву спинками кверху. Теперь можно накрыть ёмкость крышкой и тушить на медленном огне в течение 15 минут.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как засолить сёмгу в домашних условиях.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
