Добавляю эту зелень в каждое блюдо: врачи рекомендуют, повара любят
Пряные травы не только обладают ароматом и вкусом, но также имеют целый набор полезных свойств для оздоровления организма.
Учеными- биохимики из сельскохозяйственного колледжа Университета Пердью доказали, что в листьях орегано и тимьяна содержатся противораковые вещества, а в составе эфирных масел листьев чабера содержится антисептик карвакрол — он подавляет рост патогенных бактерий. А знакомая нам всем Мелисса действует как мягкое успокоительное средство.
Конечно, на подоконнике можно вырастить не каждое из этих полезных растений, но монарду, душицу, мелиссу, петрушку, кинзу, тимьян и орегано вполне реально вырастить на балконе. Они любят солнце, хорошо дренированную почву и хороший полив. Как почву лучше взять торф нейтральной кислотности с перлитом. За сезон эти растения можно срезать несколько раз, после этого они еще больше кустятся.
Срезанную зелень часто добавляют в блюда и напитки, но в день рекомендуют употреблять не более 15 г. — 2-3 веточки.
Ранее мы рассказывали, как вырастить свежую зелень на кухонном окне.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Укроп зимой по цене золота? Не с нами — сажаем на подоконнике и забываем про магазин
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
Зелень на подоконнике к Новому году: что ещё успеваем вырастить
Зеленая паста из остатков укропа и петрушки: 1 банка в холодильнике заменит 10 магазинных соусов
Зелень не вянет и не теряет цвет: как я замораживаю укроп с луком в кубиках — и зимой суп пахнет летом
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Интересное
Дворники мажут и скрипят: почините их за 5 минут с помощью обычной стяжки
6:06 – 23 октября
Обои отдыхают: заказала на Ozon жидкий бархат — стены как из бутика, а ремонт за вечер
3:24 – 23 октября
Размножение винограда черенками осенью:проверенные пять способов, после которых куст приживается
23:11 – 22 октября
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
19:42 – 22 октября
Нормы активности для трёх возрастов: как сохранить здоровье и энергию до старости
17:48 – 22 октября
Tank 500 начали собирать в России: что нужно знать о новинке
13:48 – 22 октября
Эксперт по текстилю назвал идеальное число комплектов белья: стираем в два раза реже, спим лучше, а шкаф не ломится
12:32 – 22 октября
Хозяйка привязала пакет с лимонной кислотой к лейке душа: налет растворился за 5 минут, вода бьет как новая, средство стоит копейки
9:03 – 22 октября
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
6:11 – 22 октября
Агроном раскрыл секрет хранения болгарского перца: хрустит всю зиму как свежий, витамины на месте, а холодильник не нужен
2:22 – 22 октября
