Ароматные и сытные рулетики с мясом: отлично дополнят борщ или суп — просто и быстро

Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» поделилась рецептом очень вкусных рулетиков с мясным фаршем, которые можно подать к любому первому блюду. Они послужат отличным дополнением, порадуют ароматом и насыщенным вкусом. Вы непременно захотите приготовить их снова!

Нам потребуется: 1 лист лаваша, 200 г фарша, 1 луковица, 100 г тыквы, 0,5 чайные ложки соли, чёрный перец, половина чайной ложки сушёного чеснока и специй для мяса, мука. Как видите, продукты для этого блюда очень простые и распространённые.

Для приготовления рулетиков нужно следовать простому алгоритму:

Выложите в чашу фарш, нарезанный лук и тыкву, предварительно измельчённую в блендере. Солим, добавляем чеснок, перец, специи. Тщательно перемешиваем. Выкладываем начинку ровным слоем на лаваш, сворачиваем в рулет. Разрезаем на порционные кусочки.

Взбиваем в отдельной ёмкости яйца. Обваливаем срезы рулетов в муке, смазываем яйцом и жарим на сковороде в течение 3-х минут с каждой стороны. Рулетики должны приобрести золотистый цвет.

Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный мясной рулет.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik