Творожный кекс: рецепт из СССР — получается так же вкусно, как раньше

Я решила приготовиться похожий кекс и нашла рецепт, который в точности повторяет советскую классику. Попробуйте и вы — получится вкусно, как раньше!

Ингредиенты:

200 гр. творога

1 стакан сахара

2 ст. л. сметаны

2 яйца

1 стакан муки

щепотка соли

0, 5 ч. л. соды

2 ст. л. сливочного масла

Яйца взбить с сахаром и растереть с творогом. Добавить соль, ванилин и соду.

Добавить растопленное сливочное масло и постепенно ввести муку.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму.

Выпекать на 180 градусах около 30 минут или до готовности (готовность проверяем сухой спичкой или зубочисткой).

Ранее мы рассказывали рецепт нежнейшего лимонного кекса.

Ольга Артасова

Фото: freepik