16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:04 Суббота 28 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Мурманчан приглашают потанцевать на Морвокзале

11:44 – 28 июня

Из горящей квартиры в Оленегорске спасли человека

10:58 – 28 июня

Заполярные школьники отметили выпускной на Поморской набережной

10:04 – 28 июня

В Заполярье сегодня снова пасмурно и свежо

9:05 – 28 июня

Магия у плиты: исчезающие лепешки с зеленью — пока вы готовите, близкие стоят у вас за спиной в ожидании

12:02 – 28 июня

Яркие наряды, путешествия без семьи и меньше времени на детей: как изменится жизнь принцессы Кейт после того, как она станет королевой

11:01 – 28 июня

Комары облетают участок стороной: нехитрые способы, чтобы забыть на даче о назойливых кровососах — народные методы

10:31 – 28 июня

Ароматный сметанно-чесночный соус: любимые салаты заиграют новыми красками — пальчики оближешь

21:00 – 3 декабря 2024

Отличный способ улучшить вкус любимых блюд

Близится Новый год, а это значит, что пора продумывать блюда, которые украсят праздничный стол. Среди них, конечно, будут традиционные салаты — «Оливье», селёдка под «шубой», «Мимоза» и прочие. Однако в этот раз вместо привычного майонеза, которым обычно заправляют данные блюда, автор канала «Хачапури про общепит» предложил приготовить ароматный и очень вкусный сметанно-чесночный соус. Уверены, что такое дополнение к любимым блюдам многим понравится.

Нам потребуется: 6 столовых ложек сметаны, 10 г укропа, 15 г чеснока, 1 чайная ложка горчицы, 15 г сахара, соль, чёрный перец, 40 мл молока, ½ лимона. Как видите, ингредиенты нужны очень простые и доступные.

Как готовить:

Измельчаем чеснок и укроп, смешиваем с сахаром, солью, горчицей, чёрным перцем и сметаной. Полученную массу тщательно перемешиваем. Добавляем к сметане ультрапастеризованное молоко и лимонный сок. К слову, вместо молоко можно использовать сливки.

Снова хорошенько перемешиваем полученную массу и 10 минут её не трогаем — нужно, чтобы она немного настоялась. Соус готов! Попробуйте, и вы увидите, как вкус привычных салатов преобразуется в нечто новое. К слову, такую универсальную заправку можно добавить даже в обычный овощной салат. Вкус будет незабываемым!

Ранее мы рассказывали, как сделать соус «Огонёк» в домашних условиях.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей