Селедку можно дополнить простыми продуктами и получить закуску с интересным вкусом.
Покажу свой любимый вариант закуски из селедки с перцем, которая точно удивит вас вкусовым сочетанием. Такая закуска готовится очень просто и отлично подходят для праздничного стола.
Соленую селедку (1 большая) очищаем от внутренностей, разделяем на филе, режем филе (200 г) на кусочки и выкладываем в миску. Можно купить готовое филе.
Далее берем маринованный сладкий перец (150 г), нарезаем соломкой, солим, добавляем сахар и поливаем уксусом. Даем немного настояться и добавляем к селедке.
Далее красный лук (2 средние луковицы) нарезаем перьями, поливаем лимонным соком (1 ст. л.) и слегка мнем рукой. Добавляем к селедке и перцу. Смазываем майонезом (2 ст. л.) и зернистой горчицей (2 ч. л. с горкой).
Накрываем закуску и ставим в холодильник минимум на 1 час (можно и на ночь).
Ранее мы рассказывали рецепт селедки по-еврейски — если надоела селедка под шубой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
1:02 – 23 мая
23:02 – 22 мая
22:01 – 22 мая
21:22 – 22 мая
20:17 – 22 мая
19:03 – 22 мая
18:14 – 22 мая
17:27 – 22 мая
16:03 – 22 мая
15:24 – 22 мая