В чем польза иван-чая: почему надо тщательнее выбирать травяные сборы — мнение диетолога
Иван-чай полезен благодаря ферментации
Диетолог Лилия Стародубцева рассказала почему она не приветствует чрезмерное употребление травяных сборов. По ее мнению, у растений действительно есть целебные свойства, но для достижения нужного эффекта нужно знать дозу, конкретное растение, способ приготовления.
По мнению диетолога многие травы, как душица, являются фитоэстрогенами, которые вызывают нарушение гормонального фона у женщин.
А вот иван-чай прекрасен по многим причинам, считает специалист. Это мощный антиоксидант, содержащий до 20% дубильных веществ. Они обладают противовоспалительными свойствами. В составе также есть вещества, способствующие оздоровлению ЖКТ.
Но самое главное, что иван-чай заготавливается путем ферментации, то есть брожения. А такие продукты являются пробиотиками и служат пищей для наших полезных бактерий.
Иван-чай можно заваривать с облепихой, сушеной малиной, клюквой или другими любимыми ягодами. Но при покупке в магазинах обязательно смотрите состав. Под названием «иван-чай» может скрываться обычный черный чай, гибискус и другие добавки.
Ранее мы рассказывали, чем полезен черный чай с молоком.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пить без последствий: почему «лёгкий» алкоголь мешает похудению сильнее крепкого — мнение диетолога
Диетолог разъяснила: какие «диетические» части свинины больше пригодны для еды — без лишних калорий
Питание после 60 лет: 6 вредных привычек — что исключить и что добавить для здоровья
После этого невозможно похудеть: точка невозврата для лишнего веса – мнение диетолога
Как подготовить организм к Новому году? Очищение рисом по методу диетолога Королевой
Диетолог назвала «новогодние» продукты, которые нужно закупить как можно скорее
Интересное
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
