В чем польза иван-чая: почему надо тщательнее выбирать травяные сборы — мнение диетолога
Иван-чай полезен благодаря ферментации
Диетолог Лилия Стародубцева рассказала почему она не приветствует чрезмерное употребление травяных сборов. По ее мнению, у растений действительно есть целебные свойства, но для достижения нужного эффекта нужно знать дозу, конкретное растение, способ приготовления.
По мнению диетолога многие травы, как душица, являются фитоэстрогенами, которые вызывают нарушение гормонального фона у женщин.
А вот иван-чай прекрасен по многим причинам, считает специалист. Это мощный антиоксидант, содержащий до 20% дубильных веществ. Они обладают противовоспалительными свойствами. В составе также есть вещества, способствующие оздоровлению ЖКТ.
Но самое главное, что иван-чай заготавливается путем ферментации, то есть брожения. А такие продукты являются пробиотиками и служат пищей для наших полезных бактерий.
Иван-чай можно заваривать с облепихой, сушеной малиной, клюквой или другими любимыми ягодами. Но при покупке в магазинах обязательно смотрите состав. Под названием «иван-чай» может скрываться обычный черный чай, гибискус и другие добавки.
Ранее мы рассказывали, чем полезен черный чай с молоком.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пить без последствий: почему «лёгкий» алкоголь мешает похудению сильнее крепкого — мнение диетолога
Диетолог разъяснила: какие «диетические» части свинины больше пригодны для еды — без лишних калорий
Питание после 60 лет: 6 вредных привычек — что исключить и что добавить для здоровья
После этого невозможно похудеть: точка невозврата для лишнего веса – мнение диетолога
Как подготовить организм к Новому году? Очищение рисом по методу диетолога Королевой
Диетолог назвала «новогодние» продукты, которые нужно закупить как можно скорее
Интересное
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
