Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
10:16 – 13 сентября
9:44 – 13 сентября
8:54 – 13 сентября
10:04 – 13 сентября
9:04 – 13 сентября
8:45 – 13 сентября
Оказывается, приготовить наивкуснейшее мясо совсем просто — стоит лишь придерживаться простых рекомендаций
Не каждой хозяйке удается приготовить по-настоящему вкусное мясо, которое будет сочным и мягким. Делюсь простым лайфхаком, который обязательно поможет.
Куриное мясо активно используется в разнообразных блюдах, закусках и салатах. Оно прекрасно комбинируется с множеством гарниров и имеет одно из главных преимуществ — быстрое время приготовления.
Перед началом кулинарного процесса многие предпочитают мариновать мясо в различных специях. Однако, наиболее эффективным вариантом является использование солевого раствора, который помогает сделать текстуру мяса более мягкой.
Чтобы добиться мягкости мяса, перед готовкой его нужно замочить в солевом растворе. В кастрюле смешайте 2 чашки воды и 1 чашку соли, тщательно размешивая до полного растворения. Затем добавьте еще 6 чашек холодной воды и снова перемешайте. Поместите туда кусок мяса и оставьте на 2 часа.
По истечении времени, достаньте мясо и продолжайте готовить его как обычно. Если требуется маринад, добавьте только специи, избегая соли. После этого курицу можно запекать, жарить или варить. В итоге, ваше блюдо получится невероятно вкусным, тающим во рту.
Опытные кулинары советуют выбирать самое свежее мясо, особенно если это курица, и предпочитать самостоятельный маринад, чтобы учесть предпочтения всех членов семьи.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить мясо по-кремлевски.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
0:15 – 13 сентября
23:45 – 12 сентября
22:45 – 12 сентября
22:24 – 12 сентября
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 82.00 / 87.00 | 95.00 / 101.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 84.70 / 86.90 | 99.00 / 101.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
22:50 – 12 сентября
11:06 – 11 сентября
12:55 – 9 сентября
17:00 – 8 сентября