Оливье из запеченных овощей: потрясающий рецепт на новогодний стол
Какой Новый год без оливье
Самое узнаваемое блюдо на новогодний стол в новое интерпретации. Оригинально, а запеченные овощи придают невероятный аромат вашему столу. Вкус очень утонченный и неповторимый.
Для приготовления салата вам потребуется:
- Ветчина — 250 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Огурцы маринованные или солёные — 1-2 шт.
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 200 г
- Майонез — 50 г
- Зелёный лук — 20 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Овощи вымойте. Не очищая от кожуры заверните каждый плод в фольгу, смазанную растительным маслом, слегка посолите и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 40 мнут.
Яйца отварите. Маринованные огурцы нарежьте кубиком среднего размера. Ветчину, запеченный картофель, морковь, свежий огурец, яйца нарежьте. Далее отправьте в салатник зеленый горошек, мелко нарежьте лук и смешайте все ингредиенты.
Заправляется этот салат майонезом. Можно приготовить домашний майонез, вкус станет немного нежнее.
Салат подается как в общем салатнике, так и можно разделить порционно с помощью салатных колец.
Оливье в новое интерпретации готов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как сделать салат “Оливье” вкуснее.
Софья Сафронова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Интересное
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
