После этого рецепта вы больше никогда не купите печенье в магазине — готовим наивкуснейшую выпечку самостоятельно

Овсяное печенье в домашних условиях. Неповторимо ароматное и вкусное! Оно выходит намного вкуснее, чем промышленные аналоги. А приготовить его проще простого.

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 90 гр.
• Сахар - 150 гр.
• Овсяные хлопья - 90 гр.
• Мука - 180 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт:

Процесс приготовления начнем с размягченного сливочного масла (не маргарина, как в магазине), которое нужно взбить с сахаром. Лучше всего использовать миксер. Взбиваем около трех минут и вводим яйцо. Взбиваем еще раз, пока масса не станет светлой и пышной.

Затем добавляем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем, чтобы избежать комков, и в конце всыпаем овсяные хлопья. Замешиваем тесто, формируем шар, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто легче обрабатывать!

Достаем и формируем небольшие шарики, располагаем их на противне, выстланном бумагой для выпечки, оставляя между ними промежутки.

Слегка придаем им форму стаканом и помещаем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут. После выпечки даем печенью немного остыть на противне, а потом аккуратно снимаем.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere