Та же пицца, только в виде косичек: старое блюдо в новой форме — в магазине такого не купишь

Благодаря этому решению вы сможете полакомиться любимой пиццей, только в интересной подаче. Булочки-косички готовят из дрожжевого теста всего лишь с двумя ингредиентами — колбасой и сыром. Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл

• Колбаса — 200 г.

• Сыр — 200 г.

• Мука — 450 г.

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Сливочное масло — 60 г.

• Соль — 0,5 ч. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Дрожжи — 1 ч. л.

Сперва готовим тесто — в теплом молоке соединяем сахар, соль и дрожжи. После всыпаем частями муку. Замешиваем эластичное и мягкое тесто.

Оставляем тесто в теплом месте под пленкой на 40 минут. Затем раскатываем колобок в большой пласт толщиной не более 2 мм. На терке натираем сыр, колбасу нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем пласт теста паприкой, затем слоем сыра и колбасы.

Формируем косички — тесто складываем так, чтобы получился пласт, нарезаем его на кусочки, которые превращаем в булочки.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

О том, как приготовить быструю пиццу на сковороде, читайте здесь.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik