Ароматная, сливочная, вкусная: идеальная ячневая каша к завтраку — сплошная польза для организма

Ячневая каша — очень полезное и вкусное блюдо. Эта крупа, как и перловая, представляет собой ячмень, но дроблёный — тот, который освободили от плёнок. При этом ячневая крупа изготавливается без полировки и шлифовки, так что содержит достаточное количество клетчатки, чтобы восполнить в организме дефицит, рассказала автор канала «Вкуснота в деталях».

Такую кашу можно сделать на воде или молоке. Последний способ очень лёгкий, так что предлагаем приготовить блюдо так.

Нам потребуется простой и очень доступный набор продуктов: 1 стакан ячневой крупы, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, ½ чайной ложки соли.

Как готовить:

Тщательно промойте крупу, отбросьте на сито и слейте лишнюю воду. Налейте в кастрюлю молоко и воду, доведите до кипения. Далее насыпайте крупу, перемешайте. Варите в течение 25 минут.

Добавьте сахар, соль, сливочное масло, хорошенько перемешайте. Теперь варите кашу, помешивая, в течение 5 минут. Снимите с огня, укутайте в полотенце, дайте ей настояться около 10 минут. Каша готова, время накрывать на стол!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную пшёнку.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik