"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
15:21 – 23 июня
15:00 – 23 июня
14:46 – 23 июня
14:32 – 23 июня
15:45 – 23 июня
15:30 – 23 июня
15:15 – 23 июня
Отличный способ приготовить пирожное
Автор канала «ПростоРецепт» предложила приготовить пирожные из двух видов теста — заварного и слоёного. Сочетание с нежнейшим кремом делает «Ленинградское» пирожное незабываемым. Просто пальчики оближешь!
Для приготовления теста потребуется: 125 мл молока, 120 мл воды, 150 г пшеничной муки, 4 куриных яйца, 100 г сливочного масла, соль, 500 г слоёного бездрожжевого теста.
Чтобы сделать крем, нужно: 250 мл 33% сливок, 2 куриных яйца, 500 мл молока, 170 г сахара, 40 г муки, 8 г ванильного сахара, ½ столовой ложки сахарной пудры.
Алгоритм приготовления очень простой:
Доводим до кипения молоко в сотейнике. Взбиваем в миске яйца, два вида сахара, добавляем муку и хорошенько размешиваем. Вливаем горячее молоко тонкой струйкой, помешивая венчиком. Массу переливаем в сотейник, оставляем на среднем огне, кипятим и варим 1 минуту.
Оставляем сотейник с горячим кремом в миске с холодной водой — крем перестанет завариваться. Как только он остынет, убираем в холодильник. Наливаем в кастрюльку молоко, воду, добавляем соль и масло, после чего всыпаем муку и перемешиваем — мука должна завариться. Вводим яйца, помешивая тесто.
Теперь делаем слоёные основы. Раскатываем пласт слоёного теста, нарезаем на равные квадраты. Перекладываем заготовки на противень, в центр уложим по одной столовой ложке заварного теста. Поднимаем концы теста, слегка прижимая к середине.
Выпекаем пирожные в течение 50 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные бисквитные пирожные с земляничным вареньем.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 90.00 / 93.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:28 – 23 июня
9:59 – 20 июня
11:48 – 19 июня
15:22 – 17 июня