Вкуснейший омлет с баклажанами: необычный завтрак по-азиатски — с лёгкой «остринкой»
Отличный способ приготовить интересный омлет
Автор канала «Мария Краснова» предложила приготовить нетривиальный омлет с баклажанами на кокосовом молоке. Благодаря присутствию в составе небольшого количества соуса кимчи, блюдо точно понравится любителям «остренького».
Нам потребуется простой набор продуктов: 3 куриных яйца, четверть баклажана, 50 мл кокосового молока, 1 столовая ложка готового соуса кимчи, 1 столовая ложка орешков кешью, кунжут (по желанию).
Алгоритм приготовления донельзя простой:
Моем и обсушиваем баклажаны, нарезаем брусочками или тонкими кружочками. Далее обжариваем их на небольшом количестве растительного масла, но можно использовать и гриль. Подготовим отдельную ёмкость.
Взбиваем яйца с молоком и кимчи. Заливаем этой смесью баклажаны — они как раз успели подрумяниться. Накрываем сковородку крышкой и доводим до готовности. В конце блюдо посыпаем кунжутом.
Ранее мы рассказывали о секретах приготовления яйца пашот.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Сырники без лепки: как я готовлю нежный творог с яйцом на сковороде за пару минут
Без варки и жарки: сочная скумбрия за 12 минут, которая вкуснее консервов
Забудьте про тяжёлые слоёные салаты: готовим свежий салат с печенью трески и соусом без химии
Ленивый «Сметанник» за 30 минут: торт, который не нужно печь в духовке
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Интересное
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам
20:17 – 29 мая
Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод
19:11 – 29 мая
Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста
18:03 – 29 мая
Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить
17:32 – 29 мая
