16+
Информационное агентство «Би-порт»

Вкуснейший омлет с баклажанами: необычный завтрак по-азиатски — с лёгкой «остринкой»

12:03 – 17 февраля 2025

Отличный способ приготовить интересный омлет

Автор канала «Мария Краснова» предложила приготовить нетривиальный омлет с баклажанами на кокосовом молоке. Благодаря присутствию в составе небольшого количества соуса кимчи, блюдо точно понравится любителям «остренького».

Нам потребуется простой набор продуктов: 3 куриных яйца, четверть баклажана, 50 мл кокосового молока, 1 столовая ложка готового соуса кимчи, 1 столовая ложка орешков кешью, кунжут (по желанию).

Алгоритм приготовления донельзя простой:

Моем и обсушиваем баклажаны, нарезаем брусочками или тонкими кружочками. Далее обжариваем их на небольшом количестве растительного масла, но можно использовать и гриль. Подготовим отдельную ёмкость.

Взбиваем яйца с молоком и кимчи. Заливаем этой смесью баклажаны — они как раз успели подрумяниться. Накрываем сковородку крышкой и доводим до готовности. В конце блюдо посыпаем кунжутом.

Ранее мы рассказывали о секретах приготовления яйца пашот.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Девочка за партой сдаёт экзамен.

Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери

13:06 – 4 июня

Панорама Санкт-Петербурга.

Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого

17:03 – 1 июня

Дачный участок

Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки

1:03 – 30 мая

Volga C50

Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей

23:04 – 29 мая

три кулона

Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции

22:07 – 29 мая

Ягоды в тарелке

Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения

21:41 – 29 мая

сушки и рюкзак

Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам

20:17 – 29 мая

Клубника на грядке

Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод

19:11 – 29 мая

три бумеранга

Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста

18:03 – 29 мая

Банан, ананас и арбуз на столе

Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить

17:32 – 29 мая