Необычное блюдо из картошки: похоже на пиццу, но без муки — вкусно так, что за ушами пищит

Если вы такие же любители картошки, как я. то вам это блюдо точно придется под кусу. Муки в нем нет ни капли. А начинку можно сделать любую, какую любите. Продукты входящие в состав очень простые. Рецептом поделился автор блога «Красилова Наталья / Food».

Ингредиенты:

Картофель 5-6 шт.

Яйца 2 шт.

Соль (по вкусу)

Начинка (на ваш выбор)

Основой рецепта является картофель. Натираем его на крупной терке, жидкость не отжимаем, сразу солим по вкусу и добавляем 2 яйца. Все хорошо перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем картофельную массу, придавая ей форму лепешки.

Ставим сковороду на огонь, нагреваем, затем огонь делаем минимальный (у меня 2 из 12) и жарим под закрытой крышкой 10 минут.

Далее аккуратно переворачиваем. Смазываем картофельную лепешку кетчупом и майонезом. Сверху выкладываем кусочки колбасы и тертый сыр.

Затем накрываем крышкой и жарим на второй стороне до готовности минут 10-13.

Ранее мы рассказывали вкуснейший рецепт картошки с мясом.

Ольга Артасова

Фото: freepik