"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
4:58 – 14 июля
4:29 – 14 июля
4:05 – 14 июля
Когда нужно накормить целую ораву, а в холодильнике только грустная банка рыбных консервов, выход есть.
Этот рецепт разместили авторы сайта «Nord-News», а я делюсь им с вами.
Мы уже выяснили, что для начинки понадобится банка консервированной рыбы. Подойдет любая.
К ней желательно добавить пару луковиц, немножко растительного масла. Тесто приготовим из 200 мл теплой водички, 300 г пшеничной муки, половины чайной ложки соли, по половине столовой ложки сухих дрожжей и сахара, а также 2 столовых ложек растительного масла.
Еще понадобится 2 яйца, 3-4 ложки майонеза и немного сливочного масла. Из этих продуктов мы приготовим заливку.
Жидкость из консервов нужно слить, остальное размять вилочкой в удобной посуде. Лук измельчить, чуть припустить на сковородке, перемешать с измельченной рыбой.
Сухие дрожжи замочить ненадолго в теплой воде вместе с сахаром и солью. Перемешать. Далее влить растительное масло и порциями понемногу добавить просеянную муку.
Тесто должно получиться похожим на детский пластилин. Ему необходимо дать отдохнуть, положить в миску и накрыть чистой тканью. Отдыхать тесто будет в течение часа.
После раскатываем. Лучше это делать сразу на пергаменте. Если форма для выпекания у вас прямоугольная, то и раскатывать будем прямоугольник.
Перекладываем в форму, руками лепим бортик. На этом этапе тесту тоже нужно отдохнуть, хотя бы минут 15, а лучше 20.
После этого придет время начинки. Выложите ее ровным слоем и залейте смесью яйца и майонеза. Выпекаем совсем недолго, всего треть часа. К этому времени должна появиться симпатичная золотистая корочка.
Аромат будет стоять такой, что не устоят даже те, кто и рыбу-то не любит. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье!
Напомним, ранее мы писали, как приготовить лобио из красной фасоли.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 79.35 / 82.35 | 92.15 / 95.00 |
БАНК «МСКБ» | 77.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 81.30 | 92.00 / 94.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
15:12 – 12 июля
13:33 – 11 июля
11:31 – 11 июля
14:37 – 9 июля