16+
Информационное агентство «Би-порт»

Неожиданные враги вашей поджелудочной железы: 3 продукта-вредителя — раньше их не подозревали в этом

17:31 – 20 февраля 2025

Как обычные продукты питания могут влиять на работу поджелудочной железы?

Самым прямым образом. Об этом размышляют авторы сайта «Новости Мормонской области».

Существуют полезные для поджелудочной железы продукты, но есть и те, которые нарушают ее функции.

К таким можно отнести, как это не удивительно, сухофрукты и мед. То, что обычно относят к продуктам полезным, для поджелудочной содержит слишком много сахара, хоть и натурального.

Если существует проблема с железой, лучше употреблять свежие ягоды, яблоки несладких сортов, а мед в самом минимальном количестве, не больше чайной ложки в день.

Картофельное пюре — ужасный продукт для поджелудочной, ведь это практически чистые углеводы. А если еще и масло с молочком добавить, то еще и глюкозная составляющая добавляется. Картофель употреблять, конечно же, можно, но лучше в запеченном виде или отварной, в мундире. Именно кожура сохранит клетчатку, способную замедлять всасывание сахара в кровь.

Обезжиренные молочные продукты, в частности, йогурты. Невозможно добиться пользы, просто обезжирив что-либо. Ведь пониженный жир должен быть компенсирован чем-то другим. Производители и рады стараться: добавляют загустители, крахмал и бухают огромное количество сахара, чтобы было вкусненько.

Ведь обезжиренный йогурт сам по себе совершенно невкусен. И что мы получаем в итоге? На крошечную 100-граммовую баночку почти 4 чайные ложки чистого сахара. Если уж любите йогурт, выбирайте натуральный, нормальной жирности, а добавки можно внести самим, те же самые свежие ягоды.

Будьте здоровы!

Напомним, ранее мы писали о том, как восполнить недостаток холина в организме.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ