Магний в тарелке: 5 продуктов защитят нервы и сосуды — пилюли не работают

Недостаток магния в организме проявляется нарушениями сна, нервозностью, ночными судорогами в икрах. Этот важный микроэлемент в виде добавок усваивается хуже, чем из продуктов питания. На это влияет комплекс причин: состояние микрофлоры кишечника, уровень витамина Д, ежедневный стресс, количество белка в рационе.

Употребляя пищу, богатую магнием, процесс его усвоения идёт намного эффективнее, так как микроэлемент поступает в организм в компании ферментов, жиров и аминокислот.

Шпинат — лидер по содержанию магния. Но щавелевая в его составе ограничивает его биодоступность. Лёгкая термическая обработка решает эту проблему. Гречневая крупа также богата магнием. Но не стоит её переваривать: так полезные вещества разрушаются активнее.

Семена льна не только помогают работе кишечника, но и питают организм полезными омега-3 кислотами и магнием. Оболочка семян очень плотная, поэтому перед употреблением их следует помолоть.

Какао-порошок — также хороший источник магния. Но речь идёт именно о чистом какао, а не о быстрорастворимом напитке с сахаром. Какао содержит теобромин — вещество, которое мягко расширяет сосуды и улучшает кровоток. Тыквенные семечки — магниевый концентрат. Они работают в разы лучше биодобавок, потому что состоят из необходимых для усвоения магния жиров и белка.

Людям с болезнями почек стоит быть осторожнее с пищей, богатой магнием. Его избыток не выводится естественным путём и вызывает накопление в организме. А это уже совсем не про заботу о здоровье.

Ранее мы рассказывали, какие симптомы скажут о дефиците магния в организме.

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева