Отличный способ приготовить рагу
Автор канала «Рецепты просто» предложила приготовить сочное, ароматное, вкусное рагу с квашеной капустой и копчёными рёбрышками. Такую вкуснятину вы точно ещё не пробовали!
Нам потребуется: 500 г копчёных свиных рёбрышек, 3 картофелины, 300 г квашеной капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 1,5 л воды, 2 столовые ложки растительного масла, пучок любимой зелени, 10 маслин.
Как готовить:
Отвариваем рёбрышки около 10 минут на среднем огне. В это время нарежем кубиками все овощи. Добавляем к рёбрышкам картофель и варим еще около 10-12 минут. На разогретой с маслом сковородке обжариваем лук и морковь.
Помидор обдаём кипятком, удаляем шкурку, нарезаем плод и добавляем заправку, а также немного воды. Кроме того, положим кабачок, квашеную капусту, чеснок. Солим и готовим на медленном огне.
Посыпаем рубленой зеленью и положим маслины. Блюдо готово, можно подавать к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить жаркое по-домашнему.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая
22:07 – 29 мая
21:41 – 29 мая
20:17 – 29 мая
19:11 – 29 мая
18:03 – 29 мая
17:32 – 29 мая