Оладушки из кабачков: превращаем овощи в необычное блюдо — этот забытый вкус детства

Исправляемся, прямо сейчас и побалуем. Мы вам уже завидуем — как же вкусненько вам будет!

КАк вы думаете, чем мы предлагаем угощаться и гостей угощать? На первый взгляд простым, о все же необычным блюдом — оладушками из кабачков.

Понадобится 350 граммов кабачков, 1 яйцо, 60 граммов муки, 50 мл растительного масла, четвертинка пучка укропа, 2 зубчика чеснока, немного соли, сахара и черного перца. Кабачки необходимо вымыть, просушить и натереть на мелкой терке.

Если у овоща жесткая шкурка и крупные семена, их лучше удалить, к кабачкам добавить чеснок. Конечно, его нужно очистить и измельчить.

Далее в миску отправляются яйцо, укроп, сахар, перец и мука. Из ингредиентов необходимо замесить однородное тесто, подсолить его и выпекать оладушки.

Каждый оладушек формируем с помощью ложки: на разогретую сковородку с растительным маслом ровным слоем выкладываем одинаковое количество кабачкового теста.

Жарим с каждой стороны до образования аппетитной корочки. Подавать такие оладушки можно со сметаной, майонезом, различными соусами.

И поверьте, они никого не оставят равнодушными!

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить блинчики с мясным фаршем.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik