Бутерброды из 90-х: как приготовить вкусное блюдо из остатков в холодильнике — за день до зарплаты

Называли их тогда что-то вроде «один день до зарплаты».

Такое блюдо можно соорудить из того, что завалялось в холодильнике.

Ведь понадобится всего-навсего несколько кусочков батона, можно даже не первой свежести, по одной штуке моркови, лука и картошки, одно яйцо, специи и немного масла для жарки.

Согласитесь, такое «богатство» найдется в любом, даже самом захудалом холодильнике.

Не пугайтесь, если хлеб у вас черствый. В процессе обжарки он дойдет до нужной кондиции.

Все овощи, кроме лука, нужно натереть на мелкой терке. Лук нарезать максимально мелко. Перемешать, соединить с чуть взбитым яйцом и специями. Эту массу тонким слоем намазать на кусочки хлеба. Кстати, и с черным тоже будет вкусно.

Обжаривать на прогретой на среднем огне сковородке с маслом, овощным слоем вниз, чтобы овощи успели приготовиться. На это уйдет несколько минут.

После переворачиваем и придаем аппетитный вид и другой части хлеба. Если в холодильнике завалялась еще и зелень, можно украсить ею. Если нет, сойдет и так. Угощаться можно как горячими, так и остывшими бутербродами. Это вкусно!

Напомним, ранее мы писали о том, какую воду полезнее пить.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik