Самые читаемые
Чудо-масло — вкусная заготовка на все случаи жизни: простой рецепт и идеи для использования
Вы больше никогда не будете есть сливочное масло просто так — попробуйте этот гениальный рецепт!
Если вы ещё не пробовали готовить таким способом, то вы многое упускаете. Это просто гениально!
Что чудо-масла нам понадобится:
— Сливочное масло 180г
— Растительное масло 2 ст. л
— Шампиньоны 250г
— Лук репчатый 1шт.
— Соль, чёрный перец по вкусу
— Сушеный тимьян 0,5ч.л
1. Сливочное масло доведите до комнатной температуры
2. Нарежьте лук и шампиньоны. Грибы можно просто промыть или протереть влажной салфеткой.
3. Разогрейте сковороду, обжарьте лук на небольшом кол-ве растительного масла. всё хорошо поджарить.
4. Добавьте соль и перец по вкусу, если любите, то еще тимьян (или другие специи по вкусу), все перемешайте.
5. Подождите пока смесь остынет, затем переложите её к маслу.
6. Взбейте всё погружным блендером до однородной массы с кусочками грибов и лука.
Такое необычное масло можно намазывать на подсушенный хлеб, добавлять в гречневую кашу, макароны или картофельное пюре. Можно поджарить бутерброды с этим маслом на сковороде или подавать с горячими блинами.
Можно переложить в стеклянную баночку и хранить в морозилке.
Анна Петрова
Freepik
