Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» поделился Вкусным и простим рецептом для завтрака.
Бризоль по этому рецепту точно получится с первого раза у всех. Это блюдо так получилось моей семье, что мне приходится готовить его почти каждый день на завтрак. Но можно подать как второе на обед.
Ингредиенты:
Фарш -300гр.
Лук -1шт.
Чеснок -2-3зуб.
Специи по вкусу
Соль- по вкусу
Яйца -6шт.
В фарш добавляем соль, а луковицу и пару зубчиков чеснока измельчаем блендером. Добавляем лук с чесноком в фарш и перемешиваем.
Из фаршаформируем плоские котлетки. В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем вилкой.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Котлету окунаем в яйцо. Затем яйцо вливаем сковороду и на середину кладем котлету.
Закрываем крышкой и жарим на среднем огне, чтобы успел фарш приготовится. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности, получается по 5 минут с каждой стороны. Далее снимаем и подворачиваем вилкой края.
Все это проделываем с остальным фаршем.
По желанию можно добавить чесночно-сметанный соус и маринованные огурцы.
Ранее мы рассказывали 3 лучших рецепта для завтрака.
Ольга Артасова
Фото: freepik
1:02 – 16 мая
23:03 – 15 мая
22:04 – 15 мая
21:22 – 15 мая
20:07 – 15 мая
19:03 – 15 мая
18:21 – 15 мая
17:26 – 15 мая
16:12 – 15 мая
15:09 – 15 мая