Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» поделился Вкусным и простим рецептом для завтрака.
Бризоль по этому рецепту точно получится с первого раза у всех. Это блюдо так получилось моей семье, что мне приходится готовить его почти каждый день на завтрак. Но можно подать как второе на обед.
Ингредиенты:
Фарш -300гр.
Лук -1шт.
Чеснок -2-3зуб.
Специи по вкусу
Соль- по вкусу
Яйца -6шт.
В фарш добавляем соль, а луковицу и пару зубчиков чеснока измельчаем блендером. Добавляем лук с чесноком в фарш и перемешиваем.
Из фаршаформируем плоские котлетки. В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем вилкой.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Котлету окунаем в яйцо. Затем яйцо вливаем сковороду и на середину кладем котлету.
Закрываем крышкой и жарим на среднем огне, чтобы успел фарш приготовится. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности, получается по 5 минут с каждой стороны. Далее снимаем и подворачиваем вилкой края.
Все это проделываем с остальным фаршем.
По желанию можно добавить чесночно-сметанный соус и маринованные огурцы.
Ранее мы рассказывали 3 лучших рецепта для завтрака.
Ольга Артасова
Фото: freepik
14:12 – 26 мая
13:04 – 26 мая
12:16 – 26 мая
11:21 – 26 мая
10:07 – 26 мая
8:13 – 26 мая
7:03 – 26 мая
23:03 – 25 мая
22:03 – 25 мая
21:34 – 25 мая