Вкуснейший медовый торт с прослойкой из суфле: ароматный крем-чиз просто тает во рту — идеальный десерт

Автор канала «Вкусно Дома» предложила приготовить вкусный медовый торт с кремом-чиз и прослойкой из суфле. Десерт получается лёгким, сытным, ароматным и очень нежным — то, что нужно для большого чаепития.

Как готовить:

Взбиваем творожный сыр с сахаром, добавим ванилин и сливки, после чего взбиваем. Коржи (можно взять готовые) разрежем напополам. На подложку выложим крем, потом положим корж.

Пропитываем его сиропом. Для этого смешаем 1 стакан воды, 1 столовую ложка мёда. Смазываем, наносим крем, посыпаем измельчёнными орехами. Повторяем слои в такой же последовательности.

Взбиваем белки с сахаром и лимонной кислотой. Разогреваем желатин, перемешиваем, вливаем тонкой струйкой в массу, продолжая взбивать. Выложим белки сверху коржа, после чего уберём в холодильник на 10 минут.

Когда все коржи пропитаны и смазаны, снова поставим торт в холод, но уже на 1 час. Далее пропитываем кремом все поверхности торта и ставим в холодильник на ночь.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный торт со сгущённым молоком.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik