"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
6:12 – 9 мая
5:42 – 9 мая
5:15 – 9 мая
Любите пирожки с капустой и ищете идеальный рецепт для поста?
Ваши поиски завершились. Автор канала Евгения Полевская | Это просто поделилась идеальным рецептом постных пирожков, и мы сегодня расскажем вам его секрет.
Для теста нужно:
— 300 мл минеральной воды
— 2 ст. л. сахара
— 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих дрожжей)
— 1 ч. л. соли
— 100 мл растительного масла
— 520 г муки
Для начинки нужно:
— 450 г капусты
— 1 репчатый лук
— 1 морковь
— Соль и перец — по вкусу
— 3 ст. л. растительного масла для жарки
Смешиваем минералку, сахар, дрожжи. Добавляем муку, пока тесто не станет похоже на жидкую сметану. Дает дрожжам активировать, ждем минут 15-20.
Осаживаем опару, перемешиваем, добавляем соль и две три масла. Остальной оставляем на обжарку. Ставим тесто в смазанные маслом миску на час, накрыв миску полотенцем.
В это время обжариваем кубики лука, натертую морковь и любые другие ингредиенты по желанию (грибы, перец, фасоль и т. д.). Добавляем нашинкованную капусту и специи по вкусу. После обжарки даем начинке остыть.
Заворачиваем начинку в тесто и кладем пирожки на противень. Лучше застелить его бумагой для выпечки. Перед выпечкой даем расстояться минут 15. Для красоты можно смазать верхушку растительным маслом.
Выпекаем при 180°С 20-25 минут. Вуаля! Можно подавать горячими, но и в холодном виде пирожки хороши. Хранить в холодильнике. Еще один семейный рецепт пирожоков можно посмотреть в статье.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 84.00 / 87.00 | 95.00 / 98.00 |
БАНК «МСКБ» | 81.50 / 88.00 | 93.00 / 98.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 82.70 / 85.90 | 94.00 / 96.90 |
ПСБ | — / — | — / — |
11:58 – 5 мая
23:01 – 3 мая
9:59 – 30 апреля
9:45 – 30 апреля