Остановите годы: как питаться, чтобы обезопасить себя от деменции — за эту разработку дали Нобелевскую премию

Мало кто знает, что в каждой нашей клетке находится механизм, который способен очищать ее естественным образом. С этим процессом работал японский ученый Есинори Осуми. За свои разработки он даже получил Нобелевскую премию. О том, как питаться, чтобы уменьшить риск развития деменции и замедлить старение, рассказал канал «Женская территория».

Осуми доказал, что пожилым людям стоит сужать свое окно питания. Как правило, оно начинается спустя час после завтрака и заканчивается во время ужина. У многих этот период составляет 12 часов, в таком случае старение происходит стремительно.

Ученый выступал за то, что лучший вариант — это сужение окна до 4 часов. Люди, которые участвовали в этом эксперименте, отметили нормализацию сна, улучшение давления и умственной активности.

Осуми также советовал пить много воды, делать завтрак основным приемом пищи и снизить калорийность ужина. А эффективность такого голодания признала вся мировая общественность.

Настасья Кузьмина

Фото: FreePic