Самые читаемые
Жаль, что раньше так не готовила: гречка получается в два раза вкуснее — семья съедает за 5 минут
Рискнула и приготовила гречку по-новому. Теперь готовлю так постоянно.
Автор блога «Кухня наизнанку» поделился новым рецептом гречки. Получается очень вкусно, а готовится быстро. Дополнительно к такому блюду не нужен ни салат, ни соус. И от добавки не удержишься!
Ингредиенты:
Гречневая крупа — 1,5 стакана (~300 г)
Вода — 2 стакана
Тунец консервированный в масле — 1 банка
Соленые огурцы — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Соль
Гречневую крупу (1,5 стакана) промываем и немного просушиваем. В кастрюле нагреваем чайную ложку растительного масла и высыпаем подготовленную крупу. Обжариваем на сильном огне минут 5-7.
Когда гречка начнет потрескивать, вливаем два стакана кипятка, солим, уменьшаем огонь и варим минут 10.
Соленые огурцы нарезаемна небольшие кубики. Лук режем четвертькольцами и обжариваем до золотистости.
Когда лук будет готов, всыпаем в сотейник гречку и добавляем соленые огурцы и консервированный тунец. Перемешиваем и прогреваем все вместе примерно минуту. Далее накрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем постоять минут 5-7.
Ранее мы рассказывали, какой один ингредиент сделает гречку вкуснее.
Ольга Артасова
Фото: freepik
