Жаль, что раньше так не готовила: гречка получается в два раза вкуснее — семья съедает за 5 минут

Автор блога «Кухня наизнанку» поделился новым рецептом гречки. Получается очень вкусно, а готовится быстро. Дополнительно к такому блюду не нужен ни салат, ни соус. И от добавки не удержишься!

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 1,5 стакана (~300 г)

Вода — 2 стакана

Тунец консервированный в масле — 1 банка

Соленые огурцы — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Соль

Гречневую крупу (1,5 стакана) промываем и немного просушиваем. В кастрюле нагреваем чайную ложку растительного масла и высыпаем подготовленную крупу. Обжариваем на сильном огне минут 5-7.

Когда гречка начнет потрескивать, вливаем два стакана кипятка, солим, уменьшаем огонь и варим минут 10.

Соленые огурцы нарезаемна небольшие кубики. Лук режем четвертькольцами и обжариваем до золотистости.

Когда лук будет готов, всыпаем в сотейник гречку и добавляем соленые огурцы и консервированный тунец. Перемешиваем и прогреваем все вместе примерно минуту. Далее накрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем постоять минут 5-7.

Ранее мы рассказывали, какой один ингредиент сделает гречку вкуснее.

Ольга Артасова

Фото: freepik