Интересный способ приготовления индейки
Любителям индейки с хрустящей корочкой точно понравится это блюдо. Весь секрет — в маринаде, рассказали авторы канала «www.kakprosto.ru». Такую индейку можно приготовить и на праздник — гости непременно оценят ваши кулинарные навыки!
Нам потребуется очень простой и минимальный набор продуктов: 1 тушка индейки, аджика, пряные травы, 1 апельсин, соль и перец — по вкусу.
Как готовить:
Моем и обсушиваем индейку, смазываем её аджикой и посыпаем пряными травами. Далее поливаем её апельсиновым соком и оставляем мариноваться. К слову, индейку можно нафаршировать при этом яблоками, тыквой или морковью.
Далее нужно запечь индейку при температуре 80 градусов в течение 5 часов. Потом увеличьте температуру и запекайте ещё 40 минут, но уже при температуре 180 градусов.
Чтобы у индейки была хрустящая корочка, можно смазать её смесью из мёда, крахмала и соевого соуса до того, как повысите температуру.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшую курицу в сырном соусе по-французски.
Анастасия Миняева
Фото: Unsplash
13:26 – 25 мая
12:17 – 25 мая
11:04 – 25 мая
10:14 – 25 мая
9:03 – 25 мая
8:09 – 25 мая
1:02 – 23 мая
23:02 – 22 мая
22:01 – 22 мая
21:22 – 22 мая