Ароматный, сытный, уютный: «ленивый» яблочный пирог на сковороде — с приготовлением справится даже неопытная хозяйка

Автор канала «Три поколения» поделилась простым рецептом «ленивого» пирога с яблоками, который скрасит любое чаепитие. Любые посиделки с друзьями станут ещё уютнее и лучше.

Нам потребуется: 100 г муки, 200 г сметаны, 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка ванилина, 2 столовые ложки растительного масла.

Чтобы приготовить начинку, нужно: 2 яблока, 2 столовые ложки сахара, ½ чайные ложки корицы, 20 г сливочного масла, 1 чайная ложка лимонного сока.

Как готовить:

Разбиваем в миску яйцо, насыпаем сахар, соль и выливаем сметану. Далее перемешиваем до однородности. Потом в другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, добавляем сухую смесь в яичную, перемешиваем.

Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем дольками, берём сковородку, ставим на огонь, добавляем сливочное масло. Выложим яблоки, посыпаем корицей, сахаром, поливаем лимонным соком, добавляем воду. Перемешиваем и готовим яблоки до полуготовности.

Выливаем тесто, выравниваем. Накрываем крышкой и готовим в течение 7 минут. Переворачиваем пирог и доводим до готовности ещё 5 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный кокосовый торт.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik