Благородный сладковатый вкус: сочная индейка, тушёная в сметане с черносливом — такой кулинарный шедевр вы ещё не пробовали

Авторы канала «Fresh.ru домашние рецепты» предложили приготовить необычное, но невероятно вкусное блюдо с индейкой и черносливом. Его вполне можно подать и к празднику. Гости и домочадцы останутся довольны!

Нам потребуется простой и доступный набор ингредиентов: 100 мл кипятка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г 20% сметаны, 500 г филе индейки, 200 г чернослива (без косточек), соль и перец.

Как готовить:

Нарежем лук полукольцами, индейку — кубиками. Выкладываем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла, после чего обжариваем в течение 2-х минут.

Добавляем индейку, жарим еще 5 минут. Добавляем чернослив, хорошенько перемешиваем и вливаем горячую воду. Положим достаточное количество соли, перца, после чего накрываем крышкой и тушим 25 минут.

Далее выложим сметану, перемешаем и доводим до готовности в течение 5 минут. Блюдо готово, его можно подавать к столу! Кстати, приготовленная таким способом индейка будет отличным дополнением к любому гарниру — рису, гречке, картофельному пюре или простому овощному салату.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную говядину с грибами в сливочном соусе.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik