Готовим «Карусель» за 5 минут: минимум ингредиентов — максимум вкуса

Этот салат — настоящее спасение, когда хочется чего-то очень вкусного, а времени на готовку совсем нет. Фуд-блогер с миллионной аудиторией Наталья Калнина делится рецептом салата «Карусель», который богат яркими красками и круговоротом вкусов.

Основа качественного блюда — проверенные ингредиенты. Понадобится 150 г ветчины, 100 г обычного твердого сыра, 100 г томатов и сухарики по вкусу. Конечно, сухарики можно брать готовые, но лучше обжарить батон на растительном масле самостоятельно до румяного цвета.

Ветчину и сыр нарежьте кубиками. Если у вас томаты-черри, то достаточно нарезать их половинками, крупные сорта режьте кубиками. Главное, убедитесь, что водянистая сердцевина не попадет в салат.

После того как приготовили основу, переходим к заправке. Делаем домашний майонез из яйца и растительного масла с помощью погружного блендера. Занимает процесс всего пару минут, важно только не поднимать насадку раньше времени.

Готовый соус заправьте солью и перцем, добавьте по вкусу горчицы или чеснока. А специалисты портала Роскачество напоминают, что постный вариант майонеза можно приготовить совсем без яйца. Заменить его можно отваром от бобовых, взятым из консервной банки.

Ранее мы делились рецептом советского салата из минимума ингредиентов.

Фото: генерация Qwen

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев