16+
Информационное агентство «Би-порт»

Пасхальный кулич: пеку его каждый год к празднику — со стола улетает за 5 минут, даже крошек не остается

15:15 – 26 марта 2025

Кулич — это не просто десерт, это многовековая традиция, которая объединяет всю семью за праздничным столом.

Праздник Пасха в нашей семье один из любимых. Дети всегда с радостью ждут, когда можно будет красить яйца и печь куличи. Кулич я уже несколько лет подряд пеку по этому рецепту. Нашла его в блоге «МозгоДрайв». Он простой и вкусный. Всем очень советую его попробовать.

Ингредиенты (на 2 кулича):

— Мука пшеничная — 600 г

— Молоко — 150 мл

— Сахар — 150 г

— Яйца — 3 шт. + 1 желток

— Масло сливочное — 100 г

— Дрожжи сухие — 10 г

— Изюм — 100 г

— Ваниль, кардамон — по вкусу

— Цукаты и миндаль для украшения

Для глазури:

— Сахарная пудра — 150 г

— Лимонный сок — 2 ст. л.

— Разноцветная посыпка.

Для опары разведите дрожжи в теплом молоке с 1 ст. л. сахара. Добавьте 100 г муки, перемешайте массу, накройте и оставьте на 30 минут.

После этого в опару добавьте яйца, растопленное масло, сахар, ваниль. Постепенно введите муку и замесите тесто. Добавьте изюм.

Затем накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься, оно должно подняться в 2 раза.

Разложите тесто по смазанным формам, заполняя их на 1/3 и выпекайте при 180 градусах 40–50 минут. Затем остудите.

Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Полейте ей кулич, украсьте сверху цукатами и посыпкой.

Ранее мы рассказывали еще один простой рецепт кулича, который можно приготовить за час.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Бабушка посыпает цветочный горшок корицей

Добавьте это в горшок: 1 копеечная специя заставит ожить даже чахлые цветы

21:34 – 25 мая

три вида маникюра

Маникюр и психология: женский тест на истинные желания — дарим формулу счастья

20:13 – 25 мая

яблочная запеканка

Встречаем гостей и радуем близких — 3 рецепта запеканок избавят от головной боли: быстро, сытно и красиво

18:23 – 25 мая

Санкт-Петербург

Справиться с пробками в Девяткино могут электрички

17:26 – 25 мая

Кабачки растут на грядке

Горькие плоды и пустые завязи: 4 плохих соседа на грядке для кабачков

17:18 – 25 мая

три свечи

Узнайте горькую правду — 1 особенная свеча раскроет вашу слабость: об этом молчат знакомые

16:21 – 25 мая

Пирог с творожным кремом

Семья требует его каждые выходные: пирог с корицей и кремом, который затмит покупные синнабоны

15:04 – 25 мая

автомобиль в пене

Не трите кузов: 5 шагов к правильной мойке — спасут ЛКП вашей машины

14:08 – 25 мая

Девушка моет пол в квартире

Чем помыть полы, чтобы пыль не садилась: 4 копеечных средства из аптеки и кухни

13:26 – 25 мая

разные настенные часы

Часы не врут: потратьте 3 минуты на тайм-менеджмент — найдите пожиратель времени

12:17 – 25 мая