Мигрантам в Мурманской области могут запретить работать в легковом такси
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в Кандалакше
В Мурманске открылся филармонический сезон
Как сэкономить в новом учебном году: полезный совет для родителей
Арктический ЦОД «Ростелекома» готов решать задачи заполярного бизнеса
Наши гости
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Самые читаемые
Сентябрь — время подготовки сада к зиме: что нужно делать, чтобы урожай в следующем сезоне был огромным, а растения не болели
4:45 – 18 сентября
3 шага к естественной красоте — без вмешательств извне и кардинальных косметических процедур: простые привычки, которые омолодят изнутри
4:15 – 18 сентября
На железной дороге большое, в метро маленькое: расстояние между платформой и вагоном — раскрыт его секрет
3:01 – 18 сентября
Пирог-выручалочка: когда нужно накормить много голодных ртов.
Как приготовить пирог, но потратить на него совсем немного времени, но при этом накормить абсолютно всех.
Рецептом с нами поделились авторы канала Евгения Полевская | Это просто.
Понадобится куриное филе — 400 граммов, 250 граммов капусты, 1 луковица, 1 болгарский перец, немного соли и перца. Мясо для пирога мы будем мариновать для маринада понадобится пол чайной ложки соли черный молотый перец, сушеный чеснок, молотый кориандр и паприка. Тесто замесим из 230 граммов муки, 1 чайной ложки сахара, 1 чайной ложки разрыхлителя, 200 граммов сметаны, небольшого количества соли и растительного масла. Также для смазывания нам понадобится столовая ложка молока и 1 желток.
Сначала в этом пироге готовится начинка: капусту нужно нашинковать и обжарить на горячей сковородке в течение 1-2 минут, посолить, поперчить и тушить, но не до конца, а только до легкого смягчения капусты.
Филе курицы нужно замариновать, добавив вышеперечисленные специи и поместив в пакет. Если есть вакууматор, то воспользоваться им, если нет — оставить на какое-то время.
Пока мясо доходит до готовности, нужно измельчить болгарский перец и луковицу, нарезав их кубиками.
Замариновавшееся филе курицы измельчить на небольшие кусочки, смешать со всеми овощами и специями так, чтобы получилась однородная масса.
Тесто готовится достаточно просто: муку нужно перемешать с солью, сахаром и разрыхлителем, добавить к сухим ингредиентам сметану (она должна быть комнатной температуры) и растительное масло.
Такое тесто можно несколько дней хранить в холодильнике, главное — чтобы оно не подсохло. Для этого его можно завернуть в пакет или пищевую пленку.
Форму нужно смазать сливочным маслом, раскатать из теста корж и сформировать из него основу для пирога прямо внутри формы.
Выложить внутрь начинку Вверх закрыть раскатанной оставшейся частью теста. Украсить можно по своему вкусу.
Верх пирога нужно смазать молоком, смешанным с желтком. Выпекать в течение часа в духовке, прогретой до 180 градусов. Э
то не просто закрытый пирог. Это настоящее полноценное блюдо, которым можно накормить. дружную голодную компанию.
А некоторое время назад мы писали о том, как приготовить булочки, которые понравятся всем.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 85.00 | 95.00 / 101.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.25 / 85.75 | 98.00 / 98.90 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин
12:30 – 16 сентября
Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%
9:53 – 15 сентября
Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области
9:39 – 15 сентября
Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей
10:30 – 14 сентября
