Диетическая версия: как приготовить мясо на бумаге без сковороды — кухня останется чистой

Любите вкус жареного мяса, но ненавидите отмывать кухню после готовки на масле? Решение есть! Попробуйте запечь его в духовке на пергаментной бумаге. Результат вас поразит. Рецептом поделилась эксперт Наталья Калнина.

Ингредиенты:

Свинина — килограмм;

Чеснок — 5 зубчиков;

Масло растительное — 3 столовые ложки;

Сколько и перец по вкусу.

Рецепт:

Порежьте мясо на кусочки и выложите в форму, внутри которой лежит пергаментная бумага. Предварительно противень желательно смазать маслом.

Посолите и поперчите с обеих сторон. Сверху положите еще один лист бумаги и подверните края. Выпекайте на 200 градусах в духовой печи около 40 минут.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik