Изменила завтрак и сразу сахар в крови пришел в норму: 3 полезные каши — и 3 важных правила в рационе диабетиков

Однако не все каши такие уж полезные, особенно, для людей с диабетом, у которых поднимается сахар в крови. Автор блога «Академия Вкуса» рассказал, как завтракать правильно и какие 3. каши принесут пользу, а про какие лучше забыть.

В рационе диабетика существует 3 важных правила.

Правило 1: вводите продукты с клетчаткой

Клетчатка насыщает организм надолго, улучшает работу кишечника и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Клетчатка содержится во фруктах, овощах, бобовых и цельнозерновых культурах. В день нужно не менее тридцати граммов.

Правило 2: готовьте дома

Только если вы сами готовить еду, вы будете уверены в ингредиентах. В готовые блюда часто добавляют много сахара, соли, майонеза и других вредных добавок.

Правило 3: выбирайте правильные жиры

Жиры снижают гликемический индекс продуктов. Главное — отказаться от насыщенных жиров, которые накапливаются в области живота. Вместо них лучше отдать предпочтение ненасыщенным жирам — орехам, маслу, вареной курице и индейке, нежирному мясу и рыбе.

А теперь перейдем к трем полезным кашам для диабетиков.

Каша 1: гречка

Эту кашу раньше называли «богатырской». В гречке очень много витаминов группы В, аминокислот и полезных веществ. Она укрепляет нервную систему и помогает похудеть, влияет на сердце, сосуды и пищеварение. Также гречка богата калием, фосфором, кальцием, магнием, цинком и железом. А еще в ней нет глютена.

Каша 2: льняная каша

Льняная каша укрепляет иммунную систему, нормализует пищеварение и работу кишечника, а еще она помогает похудеть. Льняная каша содержит полезные жиры Омега 3-6. Поэтому если регулярно есть льняную кашу, не нужно принимать дополнительно рыбий жир.

Каша 3: киноа

В киноа много белка и клетчатки. Поэтому если вы съедите такую кашу утром, сытость можно сохранить до обеда.

Ранее мы рассказывали 9 признаков, которые укажут на то, что сахар не в норме.

Ольга Артасова

Фото: freepik